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更新時(shí)間:2024-08-15 11:04:18瀏覽次數(shù):97次
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主要由爐體、加熱系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)等。
1、爐爐體內(nèi)所有工件和外墻采用不銹鋼,耐腐蝕。產(chǎn)品在拖車,進(jìn)爐,關(guān)上了門,可以根據(jù)設(shè)置參數(shù)對烹飪和其他處理。
2。烹飪部分:在爐體設(shè)計(jì)自動生成蒸汽系統(tǒng),直接在爐中加熱產(chǎn)品。生產(chǎn)的蒸汽可以調(diào)整根據(jù)不同的產(chǎn)品。套管壓力不允許超過0。08年mpa。
2,風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):煙熏爐與雙速風(fēng)扇封頂,大功率和大氣流,確保爐加熱,使溫度均勻,保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、煙霧系統(tǒng):上鋸泡沫盒,通過混合機(jī)制由齒輪驅(qū)動機(jī)、鋸泡沫周期的下盤熏爐加熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,看到泡沫緩慢燃燒熱量和煙,在風(fēng)機(jī)主機(jī)吸煙。
4、電氣控制系統(tǒng)自動熏爐電氣控制部分采用*的人機(jī)界面和可編程控制器,自動控制和監(jiān)控過程。運(yùn)行可靠,操作方便,防水性能好。通過人機(jī)界面,可以理解每個(gè)處理步驟和時(shí)間顯示設(shè)置各類編程和實(shí)際價(jià)值。根據(jù)數(shù)值包括相對濕度(%),箱內(nèi)溫度(℃),處理時(shí)間(分鐘),程序和步驟,錯(cuò)誤信息。
熏爐的關(guān)鍵設(shè)備是成熟的生肉加工食品。可以做飯,熏各種香腸,火腿香腸、干腸,香腸,肉和羊肉字符串,如使用本機(jī)蒸熏產(chǎn)品,可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量呢
臨高煙熏爐果木紅眼仁魚蒸熏爐設(shè)備介紹:香腸,熏爐烹飪,干燥、吸煙、清潔和安全保護(hù)功能,如多功能小煙熏爐,熏爐自動、半自動熏爐,和其他模型和內(nèi)置和外部煙兩種類型的煙抽煙。自動熏爐是由計(jì)算機(jī)控制的自動化7英寸屏幕圖像,在屏幕上同時(shí)顯示各種參數(shù),監(jiān)測運(yùn)行狀態(tài)。
肉類、寵物食品、漁產(chǎn)品,豆制品等蒸煮烘烤煙熏上色;可以選擇增加或去掉某個(gè)模塊,以適用不同產(chǎn)品的工藝需求,例如可以去掉煙熏模塊,變成蒸煮爐用來蒸煮魚豆腐、千葉豆腐等產(chǎn)品,也可以添加冷熏模塊,做成低溫?zé)熝瑺t,實(shí)現(xiàn)低溫烘烤煙熏等。
通行性廣:有蒸煮、熱熏、枯燥、烘烤等功用,用戶可以依據(jù)產(chǎn)品工藝的要求選擇工藝順序,并實(shí)現(xiàn)各個(gè)順序段的自動轉(zhuǎn)步。
低能耗、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、易清洗、煙熏室內(nèi)外殼板、底板和各個(gè)機(jī)組均采用不銹鋼精加工,清凈光亮,易于清洗,契合食品衛(wèi)生要求,內(nèi)外殼板間填充硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡材料,絕熱性能好,殼板強(qiáng)度高,板的縫隙處選用特質(zhì)的密封構(gòu)造,保溫性能好,節(jié)能性*。
采用鋸末發(fā)煙,使用本錢低廉。
經(jīng)過十幾年的研發(fā)加工,依據(jù)客戶的要求及市場反應(yīng)信息,我們隊(duì)本機(jī)做出了更合理的改良,使其加熱溫度,煙熏效果都到達(dá)理想效果。主機(jī)框架夾層全部填充出口耐低溫聚氨酯發(fā)泡材料一次成型,保溫效果更強(qiáng),隔熱效果和密封效果好。
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