粽子殺菌鍋 全自動(dòng)鴨蛋殺菌釜 高溫滅菌鍋

      全自動(dòng)殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù)，控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接，系統(tǒng)可實(shí)時(shí)地顯示整個(gè)殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動(dòng)地存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中，用戶可以隨時(shí)查閱。也可以通過打印機(jī)隨時(shí)打印，可實(shí)現(xiàn)工廠遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。

粽子殺菌鍋 全自動(dòng)鴨蛋殺菌釜 高溫滅菌鍋

         溫度與壓力控制：為了達(dá)到足夠的殺菌效果，殺菌過程中需要將產(chǎn)品加熱至高于細(xì)菌、病毒和其他微生物的致死溫度，一般在121°C或更高。由于水在常壓下的沸點(diǎn)是100°C，因此殺菌鍋需要通過增加內(nèi)部壓力來(lái)提升水的沸點(diǎn)，常見的操作壓力約為0.1MPa至1.8MPa，這使得鍋內(nèi)溫度能夠達(dá)到或超過殺菌所需的高溫。