五香豆干全自動噴淋式殺菌鍋  時(shí)間與程序控制原理

預(yù)設(shè)殺菌程序：

自動化控制系統(tǒng)可以根據(jù)不同的殺菌需求，預(yù)設(shè)多種殺菌程序。這些程序包括升溫階段、恒溫階段、降溫階段等，每個(gè)階段的時(shí)間、溫度和壓力都可以進(jìn)行精確設(shè)定。

自動執(zhí)行殺菌程序：

在殺菌過程中，自動化控制系統(tǒng)會自動按照預(yù)設(shè)的程序執(zhí)行殺菌操作。例如，在升溫階段，系統(tǒng)會自動調(diào)整加熱功率和壓力，使鍋內(nèi)溫度快速升至預(yù)設(shè)值；在恒溫階段，系統(tǒng)會保持鍋內(nèi)溫度和壓力的恒定；在降溫階段，系統(tǒng)則會快速降低鍋內(nèi)溫度。

程序監(jiān)控與報(bào)警：

自動化控制系統(tǒng)還可以對殺菌程序進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。如果程序執(zhí)行過程中出現(xiàn)異常情況（如溫度或壓力超出預(yù)設(shè)范圍），系統(tǒng)會自動報(bào)警并采取相應(yīng)的保護(hù)措施。

五香豆干全自動噴淋式殺菌鍋  

數(shù)據(jù)記錄與分析原理

數(shù)據(jù)記錄：

自動化控制系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)記錄殺菌過程中的溫度、壓力、時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)。這些數(shù)據(jù)可以用于后續(xù)的質(zhì)量分析和追溯。

數(shù)據(jù)分析：

通過對記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以評估殺菌效果的一致性和可靠性。如果發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)異?；驓⒕Ч患眩梢约皶r(shí)調(diào)整殺菌程序或設(shè)備參數(shù)。

壓力控制原理

壓力監(jiān)測與反饋：

殺菌鍋內(nèi)部通常還配備有壓力傳感器，用于實(shí)時(shí)監(jiān)測鍋內(nèi)的壓力。

壓力傳感器將實(shí)時(shí)壓力數(shù)據(jù)反饋給自動化控制系統(tǒng)，系統(tǒng)根據(jù)預(yù)設(shè)的壓力值進(jìn)行比較和判斷。

自動調(diào)節(jié)壓力：

當(dāng)鍋內(nèi)壓力低于預(yù)設(shè)值時(shí)，自動化控制系統(tǒng)會自動調(diào)整進(jìn)氣閥或蒸汽閥的開度，以增加鍋內(nèi)的壓力。

當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到或超過預(yù)設(shè)值時(shí)，系統(tǒng)則會調(diào)整排氣閥的開度，以降低鍋內(nèi)的壓力。