食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
搞好標(biāo)準(zhǔn)工作 提高產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
閱讀：2023 發(fā)布時(shí)間：2010-10-18
我國(guó)的食品的包裝企業(yè)多為中小企業(yè),缺乏技術(shù)力量,缺乏自我發(fā)展能力,難以實(shí)現(xiàn)技術(shù)密集型的規(guī)模生產(chǎn),難以滿足千變?nèi)f化的市場(chǎng)需求.因此我國(guó)的食品店品和包裝機(jī)械應(yīng)該走企業(yè)集團(tuán)化道路,打破部分界限,組織不同類(lèi)型的企業(yè)集團(tuán)研究院所與高等院落校,要加強(qiáng)與企業(yè)結(jié)合,有條件的要進(jìn)入企業(yè)集團(tuán),成為企業(yè)集團(tuán)的開(kāi)發(fā)中心和人員培訓(xùn)基地.政府有關(guān)部門(mén)要根據(jù)本行業(yè)的特點(diǎn),從實(shí)際出發(fā),采取靈活措施,支持企業(yè)集團(tuán)在本行業(yè)得到迅速發(fā)展.
1. 積極引進(jìn)技術(shù),增強(qiáng)自主開(kāi)發(fā)能力
引進(jìn)技術(shù)的消化吸收要立足于提高自主開(kāi)發(fā)能力和制造能力。要吸取上世紀(jì)80年代引進(jìn)技術(shù)消化吸收工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今后引進(jìn)技術(shù)要密切結(jié)合市場(chǎng)需要和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，以引進(jìn)新技術(shù)為主設(shè)計(jì)制造技術(shù)為輔。引時(shí)技術(shù)要和技術(shù)攻關(guān)與試驗(yàn)研究相結(jié)全，安排足夠的消化吸收資金，通過(guò)技術(shù)攻關(guān)與試驗(yàn)研究，真正掌握*技術(shù)和設(shè)計(jì)思想、設(shè)計(jì)方法、測(cè)試方法及關(guān)鍵設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)、制造工藝等技術(shù)訣竅，逐步形成自主開(kāi)發(fā)能力和改進(jìn)創(chuàng)新能力。引進(jìn)技術(shù)還要和企業(yè)的技術(shù)改進(jìn)相結(jié)合，安排好相應(yīng)的技術(shù)改造資金，使引進(jìn)的技術(shù)能夠迅速形成生產(chǎn)能力，轉(zhuǎn)達(dá)變成商品進(jìn)入市場(chǎng)。要努力擴(kuò)展渠道，采取各種方式積極開(kāi)展合作，包括合作開(kāi)發(fā)、合作制造、人才引進(jìn)、派出人才培訓(xùn)等，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。
2．大膽利用外資，加快企業(yè)改造步代
我國(guó)食品和包裝機(jī)械企業(yè)由于起步晚，基礎(chǔ)差，積累和還貨薄弱，不給錢(qián)發(fā)展不了，給了貸款又消化不了。又由于國(guó)家財(cái)力有限，難以投入大量資金進(jìn)行大規(guī)模的技術(shù)改造，因而企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步受到嚴(yán)重的制約，長(zhǎng)期停滯在原有水平上。十余年來(lái)面貌未見(jiàn)有較在的改變，因此利用外資改造原有企業(yè)就顯格外重要。
要積極創(chuàng)造條件，大膽利用外資可以讓出一部分市場(chǎng)吸收外商進(jìn)行合資合作，有的企業(yè)也可租賃給外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)。
3．建立試驗(yàn)中心，加強(qiáng)基礎(chǔ)與應(yīng)用研究
工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家食品店品和包裝機(jī)械的發(fā)展，都是建立在廣泛試驗(yàn)研究基礎(chǔ)上的，為了實(shí)現(xiàn)2010年本行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，并為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)，我們必須重視試驗(yàn)基地的建設(shè)。由于歷史原因，這個(gè)行業(yè)研究力量和試驗(yàn)手段不僅十分薄弱、分散，而且沒(méi)有充分被利用，應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究，組織協(xié)調(diào)把現(xiàn)有的試驗(yàn)研究力量組織起來(lái)，進(jìn)行合理分工。還要充分利用其它行業(yè)，特別是軍工部門(mén)的技術(shù)力量和試驗(yàn)手段，為食品和包裝機(jī)械行業(yè)服務(wù)。
4．加強(qiáng)質(zhì)量工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量提高
食品和包裝機(jī)械工業(yè)在大發(fā)展的形勢(shì)下，要牢牢抓住產(chǎn)品質(zhì)量這一環(huán)節(jié)，只有這樣才能經(jīng)得住加入世界貿(mào)易組織之后來(lái)自市場(chǎng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。國(guó)產(chǎn)食品和包裝機(jī)械要建立與標(biāo)準(zhǔn)或工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)體系，并貫徹于設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)、安裝、調(diào)試、服務(wù)等全過(guò)程，對(duì)于量大面廣的重點(diǎn)產(chǎn)品實(shí)行許可證生產(chǎn)，企業(yè)要加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量管理。政府有關(guān)部門(mén)要對(duì)現(xiàn)有的食品店品和包裝機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)械進(jìn)一步扶持完善，逐步形成*產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)中，它除承擔(dān)日常質(zhì)量監(jiān)督工作外，還負(fù)責(zé)出口產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證工作。
5．增加智力投入，加速科技隊(duì)伍建設(shè)
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才競(jìng)爭(zhēng)，要在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須重視培養(yǎng)和用好食品和包裝機(jī)械的技術(shù)人才，做到人盡其才。因此，有遠(yuǎn)見(jiàn)的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家要切實(shí)從政策上與物質(zhì)上支持食品和包裝機(jī)械的教育、科研、設(shè)計(jì)部門(mén)，使他們走在食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)的前面，而不是滯后于生產(chǎn)需求。對(duì)現(xiàn)有的食品和包裝機(jī)械科技人才，要進(jìn)行必要的規(guī)劃、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全局性的重要課題，避免低水平的重復(fù)和冷門(mén)、缺門(mén)無(wú)人攻關(guān)，同時(shí)鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)參加知道產(chǎn)權(quán)公約及加入世貿(mào)組織后將近使有關(guān)部門(mén)及企業(yè)更加重視開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)自己的產(chǎn)品，而不能再靠仿造過(guò)日子?？傊称泛团既恍匝b機(jī)械科研單位要向經(jīng)濟(jì)實(shí)體方向轉(zhuǎn)變。
我國(guó)食品和包裝機(jī)械既面臨著*產(chǎn)品的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也面臨著巨大的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和較好的發(fā)展機(jī)遇。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體水平和綜合國(guó)力將邁上一個(gè)新的臺(tái)階，國(guó)內(nèi)的環(huán)境都將為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展提供良好的機(jī)遇。
為了滿足市場(chǎng)對(duì)包裝和食品機(jī)械快速發(fā)展的需要，在十一五期間我國(guó)包裝機(jī)械優(yōu)先發(fā)展如下10類(lèi)產(chǎn)品：
（1） 紙板生產(chǎn)及制箱（盒）、印刷成套設(shè)備，重點(diǎn)發(fā)展寬幅、七層、九層瓦楞紙板生產(chǎn)設(shè)備及其制箱（盒）、印刷成套設(shè)備，并積極開(kāi)發(fā)蜂窩紙板成套設(shè)備。
（2） 啤酒、飲料罐裝成套設(shè)備，開(kāi)發(fā)適用于10萬(wàn)噸/年能上能下生產(chǎn)能力的生產(chǎn)線，攻克巾標(biāo)機(jī)的技術(shù)難點(diǎn)，發(fā)展具有高速、低能耗、計(jì)量準(zhǔn)確、自動(dòng)監(jiān)測(cè)等特點(diǎn)的多功能、個(gè)自動(dòng)的大型化設(shè)備。
（3） 袋成型充填封口設(shè)備，發(fā)展毓化產(chǎn)品及配套裝置，提高包裝速度，同時(shí)可適用于單膜和復(fù)膜兩用的包裝機(jī)。
（4） 里包設(shè)備，提高產(chǎn)品的可靠性。
（5） 無(wú)菌包裝設(shè)備，發(fā)展杯式元菌小包裝機(jī)械，*。
（6） 制罐成套設(shè)備，研制無(wú)縫焊輪和電源，提高生產(chǎn)速度。
（7） 重袋包裝設(shè)備，積極研制生產(chǎn)能力600～800袋/小時(shí)的全自動(dòng)重袋包裝設(shè)備。
（8） 裝箱、裝盒設(shè)備，重點(diǎn)發(fā)展箱等多種形式的包裝設(shè)備、小件物品裝盒設(shè)備，要提高速度和工作的可靠性，并簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)。
（9） 捆扎包裝設(shè)備，發(fā)展多種形式的捆扎機(jī)械，推動(dòng)果蔬、日用百貨、工業(yè)材料包裝自動(dòng)化水平。
（10） 計(jì)量裝備，積極研究，掌握組合電子秤技術(shù)，發(fā)展多種計(jì)量方式，并與自動(dòng)包裝設(shè)備相配套。
今后總的思路
首先要抓好結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。扶持、支持重點(diǎn)有干企業(yè)，讓他們盡快發(fā)展壯大起來(lái)，鼓勵(lì)企業(yè)合并聯(lián)合，大力提倡產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，形成幾個(gè)有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的集團(tuán)，到2010年，前40家企業(yè)的產(chǎn)值都要超過(guò)億元，其中要有20個(gè)企業(yè)達(dá)到2億元以上。生產(chǎn)集中度由現(xiàn)在的15.6%提高到25%。同時(shí)安排好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，淘汰一批生產(chǎn)率低、能耗高的滯后產(chǎn)品，多生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品，努力占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
二是要抓好科技投入增強(qiáng)自主開(kāi)發(fā)能力。要努力應(yīng)用*積極推廣新材料、新工藝，把產(chǎn)品的技術(shù)水平提高到一個(gè)新的水平。到2010年?duì)幦∮?5～20%食品和包裝設(shè)備能趕上當(dāng)時(shí)的發(fā)達(dá)國(guó)家水平，與發(fā)達(dá)國(guó)家差距縮小到10年。
三是抓好產(chǎn)品質(zhì)量，打好質(zhì)量翻身仗。首先要把標(biāo)準(zhǔn)工作搞好，全面推廣好ISO9000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。同時(shí)要制定一些重點(diǎn)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，要搞好質(zhì)量管理活動(dòng)，同時(shí)要加強(qiáng)技術(shù)改造，從根本上提高產(chǎn)品質(zhì)量，只要全行業(yè)團(tuán)結(jié)奮斗，攜手共進(jìn)，我國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)一定能夠穩(wěn)定健康發(fā)展。