微波紅外組合焙烤設(shè)備，熟化，紅外復(fù)烘，微波+紅外有機(jī)組合使用，用微波熟化設(shè)備替代傳統(tǒng)復(fù)烘工藝，烘烤五谷雜糧，香味十足 焙烤溫度可調(diào)，豆類(lèi)、芝麻熟化溫度不同，物料相對(duì)靜態(tài)，物料保證原有形狀無(wú)破損，低溫熟化營(yíng)養(yǎng)健康，100℃即可達(dá)到熟化目的，微波烘烤的大豆，能夠有效去除豆腥味，保留物料營(yíng)養(yǎng)成分，微波熟化過(guò)程僅需十幾分鐘，自動(dòng)糾偏連續(xù)輸送設(shè)計(jì)，耐用，微波防泄漏專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)，微波泄漏指標(biāo)小于國(guó)標(biāo)，微波熟化替代傳統(tǒng)設(shè)備，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)，干凈衛(wèi)生無(wú)污染，環(huán)保無(wú)污染。

微波熟化與傳統(tǒng)制作方式相比微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)殺菌作用。經(jīng)過(guò)該設(shè)備產(chǎn)能從幾十公斤到幾百公斤均可選擇。微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右在3~5分鐘，且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90；對(duì)的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。適用于糧食的烘干、焙烤以及熟化、大豆脫星，芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、開(kāi)心果、腰果等干果類(lèi)的焙烤、殺蟲(chóng)殺菌作用。