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公司動(dòng)態(tài)

食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

閱讀：2331發(fā)布時(shí)間：2014-1-13

      飲食文化水平反映著一個(gè)地域、一個(gè)國(guó)家的人民生活水平狀況甚至是一個(gè)國(guó)家的文化水平和文明的程度。食品安全是近些年較為熱門(mén)的話題，它直接性的嚴(yán)重影響著國(guó)民的生命安全。而其供應(yīng)狀況，又體現(xiàn)著一個(gè)地域、一個(gè)國(guó)家的發(fā)展層度。關(guān)于食品的背后，無(wú)可否認(rèn)的是食品機(jī)械的安全和貢獻(xiàn)。

      將食品原料加工成食品（或半成品）過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置我們稱之為食品機(jī)械。 目前食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸等各問(wèn)題，加之企業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)潮流的轉(zhuǎn)型期。我國(guó)目前食品機(jī)械自主生產(chǎn)的均以中低檔為主，高科技核心技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)*，無(wú)形中產(chǎn)品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種高價(jià)位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用。

      雖然近幾年國(guó)內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期。更需要各食品機(jī)械廠家全力配合，多方投入技術(shù)力量，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，生產(chǎn)出更多符合我國(guó)食品加工的設(shè)備。而各地政府部門(mén)也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè)，這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場(chǎng)環(huán)境。

      機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)都是并存的，遇到瓶頸的同時(shí)也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的好契機(jī)。各企業(yè)應(yīng)該實(shí)施合作戰(zhàn)略，改變內(nèi)部條件和環(huán)境，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)之間也應(yīng)該多交流，多合作，多到食品加工廠及餐飲公司了解實(shí)際需求，市場(chǎng)需求才是企業(yè)的生命力。

      只有以創(chuàng)新方可尋得出路，只有將科技、人文、環(huán)保等社會(huì)主題結(jié)合才能生產(chǎn)出*的食品機(jī)械，使食品機(jī)械源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。食品機(jī)械一直在加大技術(shù)研發(fā)投資，力求設(shè)計(jì)生產(chǎn)出更的食品機(jī)械，并在反復(fù)測(cè)試各種材料對(duì)食品是否存在安全問(wèn)隱患，加快食品機(jī)械轉(zhuǎn)型步伐，推動(dòng)食品機(jī)械行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，zui大限度的保障食品機(jī)械生產(chǎn)操作安全。

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