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　　漬滲罐廣泛用于果脯、涼果、脆皮、薯?xiàng)l、蔬菜及山野菜的糖腌制、鹽腌制等。該果脯及蔬菜真空浸漬設(shè)備是漬糖罐、熱交換器、真空調(diào)節(jié)系統(tǒng)、捕集器及指示儀表等組成。其采用了先進(jìn)的真空浸漬原理：在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣和部分水分先被抽吸排出；然后，高濃度浸漬液在真空濃度差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙；從而極大的提高浸漬效率。

漬滲罐與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，具有以下特點(diǎn)：

縮短了整個(gè)漬滲時(shí)間，工作效率大大提高了（如傳統(tǒng)方式糖腌制杏脯需10～30天，而真空浸漬鍋僅用80～90分鐘）；由于時(shí)間的縮短，使產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失大為減少；由于整個(gè)漬滲過(guò)程是在密閉狀態(tài)下進(jìn)行，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味，達(dá)到了高效、衛(wèi)生的要求，并可調(diào)和著色，味佳形美，細(xì)菌指數(shù)低。

     億安機(jī)械設(shè)備有限公司-專業(yè)生產(chǎn)漬滲罐廠家，本公司是一家集設(shè)計(jì)、定制、銷售于一體的企業(yè)。產(chǎn)品系列有：不銹鋼膠體磨、膠體磨廠家、均質(zhì)機(jī)廠家、高壓均質(zhì)機(jī)、衛(wèi)生級(jí)罐、槽及壓力容器、預(yù)處理、發(fā)酵、反應(yīng)、過(guò)濾、殺菌、冷卻、均質(zhì)、乳化、濃縮、提取、CIP清洗系統(tǒng)、衛(wèi)生級(jí)泵、閥門及流體配件。是適用于食品、天然調(diào)味料、果蔬制品、乳品、釀酒、生化、制藥、食品添加劑等領(lǐng)域的工程機(jī)械裝備。