食品機械設備網(wǎng)
資料下載
豆腐機安裝使用方法
閱讀：343 發(fā)布時間：2013-7-17| 提 供 商 | 廣州市善友機械設備有限公司 | 資料大小 | 0K |
|---|---|---|---|
| 資料圖片 | 下載次數(shù) | 0次 | |
| 資料類型 | 瀏覽次數(shù) | 343次 | |
| 免費下載 |
Foodjx導讀：豆腐機安裝使用方法
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）。
4、打開豆腐機吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開豆腐機加溫開關(guān)，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可（煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若使用豆腐機制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）。
4、打開豆腐機吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開豆腐機加溫開關(guān)，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可（煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若使用豆腐機制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。