全自動(dòng)升降真空滾揉機(jī)：該機(jī)是食品機(jī)械生產(chǎn)的一款全自動(dòng)真空腌制設(shè)備。自動(dòng)升降、調(diào)節(jié)滾筒的傾斜度，自動(dòng)調(diào)節(jié)滾揉腌制速度、滾筒傾斜的好處就是排出物料*，清洗設(shè)備干凈*，根據(jù)一些腌制產(chǎn)品的特性，選擇傾斜角度，使腌制的產(chǎn)品口感更好

全自動(dòng)升降真空滾揉機(jī)：整機(jī)采用304不銹鋼制作，滾筒內(nèi)部精心打磨*，傾斜式設(shè)計(jì)可將物料*放。液壓升降滾揉機(jī)是指采用液壓站通過缸桿將滾筒生起或者落下，升降角度可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)節(jié)。升降式滾揉機(jī)容量大，使用腌制產(chǎn)品范圍更廣。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

 總功率 7.5kw

電壓 ：380V  /50Hz

滾筒轉(zhuǎn)速 ：變頻調(diào)速

滾筒容量 1700L

 真空度 -0.08MPa

外形尺寸 2600*1450*1730mm（初始位置）

水循環(huán)式真空泵，抽氣速度快、不易損壞、維修率很低

滾揉機(jī)自帶變頻器，變頻器是采用森變頻器。變頻器的好處是可以調(diào)節(jié)滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)速，原料的不同，滾揉的速度和時(shí)間也不同，轉(zhuǎn)速越快，摔打后的原料彈性和柔嫩性強(qiáng)

滾揉工作時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃為宜?？呻缰拼髩K牛肉、豬肉、臘肉、雞胸肉、牛排、整雞、整鴨、雞腿的腌制入味，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工