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從新食面生產(chǎn)線的價值創(chuàng)新看面制品行業(yè)價值的提升
閱讀：835 發(fā)布時間：2010-1-14
中國食品科技學會副理事長兼秘書長孟素荷女士在剛剛閉幕的第九屆中國面制品大會上指出：“對于2009年行業(yè)整體下滑的困局，企業(yè)不應(yīng)僅理解為金融危機或市場淡旺季的影響，而應(yīng)看到行業(yè)深層次的隱憂，如果不正確應(yīng)對，整個行業(yè)將沿著這條下跌的曲線慣性下滑。因此，在這個時候，行業(yè)zui應(yīng)該做的就是團結(jié)起來，共同提升行業(yè)價值。”
提升行業(yè)價值，創(chuàng)新是關(guān)鍵，而價值創(chuàng)新則是提升行業(yè)價值的關(guān)鍵所在。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線以價值創(chuàng)新為重點，為中國面制品行業(yè)價值的整體提升奠定了堅實的基礎(chǔ)。
一、科技創(chuàng)新為行業(yè)價值提升注入了科技支撐。當前的市場競爭是基于科技創(chuàng)新能力的競爭,價值創(chuàng)造也是基于科技創(chuàng)新的價值創(chuàng)造，科技含量已成為衡量新老產(chǎn)業(yè)價值創(chuàng)造成功的核心內(nèi)容。新食面生產(chǎn)線追求研發(fā)的*性，將雜糧制面作為技術(shù)創(chuàng)新的切入點，*的二次擠壓非膨化新技術(shù)，實現(xiàn)了面制品行業(yè)由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代科技的提升，為面制品行業(yè)價值提升開創(chuàng)了新主題，提供了新方法和新途徑。先后榮獲國家證書、中國食品科技學會推薦產(chǎn)品、科技與產(chǎn)品創(chuàng)新獎、科學技術(shù)二等獎等，納入國家“十一五”科技支撐計劃的重點項目。
提升行業(yè)價值，創(chuàng)新是關(guān)鍵，而價值創(chuàng)新則是提升行業(yè)價值的關(guān)鍵所在。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線以價值創(chuàng)新為重點，為中國面制品行業(yè)價值的整體提升奠定了堅實的基礎(chǔ)。
一、科技創(chuàng)新為行業(yè)價值提升注入了科技支撐。當前的市場競爭是基于科技創(chuàng)新能力的競爭,價值創(chuàng)造也是基于科技創(chuàng)新的價值創(chuàng)造，科技含量已成為衡量新老產(chǎn)業(yè)價值創(chuàng)造成功的核心內(nèi)容。新食面生產(chǎn)線追求研發(fā)的*性，將雜糧制面作為技術(shù)創(chuàng)新的切入點，*的二次擠壓非膨化新技術(shù)，實現(xiàn)了面制品行業(yè)由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代科技的提升，為面制品行業(yè)價值提升開創(chuàng)了新主題，提供了新方法和新途徑。先后榮獲國家證書、中國食品科技學會推薦產(chǎn)品、科技與產(chǎn)品創(chuàng)新獎、科學技術(shù)二等獎等，納入國家“十一五”科技支撐計劃的重點項目。
二、產(chǎn)品創(chuàng)新為行業(yè)價值提升打造了新平臺。中國面制品行業(yè)運行的大趨勢，要求產(chǎn)業(yè)必須強化價值創(chuàng)新，從而提升行業(yè)價值。新食面生產(chǎn)線注重終端價值，把科技因素融入產(chǎn)品之中，一切圍繞消費者進行，提升了產(chǎn)品的價值。該線采用*的二次擠壓熟化非油炸新工藝，不僅能以單一的小麥及玉米、蕎麥、莜麥、小米、大米、青稞等各種谷物粉為原料，制作各種谷類非油炸方便面，而且還可以幾種谷物粉復配后為原料制作營養(yǎng)復合型的特色產(chǎn)品，實現(xiàn)了產(chǎn)品營養(yǎng)元素多元化、互補化、功能化，同時達到了多種谷物合理搭配，營養(yǎng)元素合理互補，營養(yǎng)含量合理升級，使消費者在充饑的同時，獲得了充足、均衡、合理的營養(yǎng)。改變了行業(yè)的技術(shù)模式，再造了行業(yè)價值優(yōu)化源。
三、價值鏈創(chuàng)新為行業(yè)價值提升打造了新平臺。價值鏈創(chuàng)新是價值創(chuàng)新的重要組成部分。任何行業(yè)，組成價值鏈的所有價值環(huán)節(jié)，在企業(yè)能力相同的假設(shè)前提下，所能創(chuàng)造的價值空間有高有低，這是由價值創(chuàng)造的技術(shù)、原材料的獲得性等諸多原因?qū)е?。新食面生產(chǎn)線改變了中國面制品業(yè)一向長于價值鏈的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，而短于其他環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀，首先提升了價值鏈源頭原料的價值，以雜糧為原料，改變了制面業(yè)小麥制面的一統(tǒng)天下。其次提升了產(chǎn)品價值，以市場需求為依據(jù),生產(chǎn)出集安全、營養(yǎng)、食療、保健等于一體的、具有新功能和新價值的產(chǎn)品。再次提升了顧客價值，滿足了不同國家、不同地區(qū)、不同身體對營養(yǎng)的不同需求，解決了方便食品營養(yǎng)不均衡的問題，提高了生命質(zhì)量。
專家指出：雜糧營養(yǎng)價值高，保健功能強，精深開發(fā)，有利發(fā)展特色食品行業(yè)。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，是中國人自主創(chuàng)新的面制品新型加工裝備，適應(yīng)性比較寬泛，對面食行業(yè)發(fā)展有很大的推動作用。
新食面生產(chǎn)線問世以來，已在我國河北、山東、山西、福建、四川、江西、內(nèi)蒙、江蘇、安徽、以及東三省等十幾個省市得到發(fā)展與應(yīng)用。同時還走出，遠銷朝鮮、印尼等國家，深受國內(nèi)外用戶信賴與好評。
近年來，受多種因素影響，面制品行業(yè)整體下滑，陷入了的低谷。提升行業(yè)價值，是中國面制品業(yè)應(yīng)對經(jīng)濟危機的需要，走出困境的需要，更是今后50年擔當方便面行業(yè)發(fā)展重任的需要。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，使中國制面業(yè)在當前激烈的市場競爭中，有了價值高的好技術(shù)、價值高的好產(chǎn)品、價值高的好市場及競爭中的好先機，讓我們抓住這一好先機，用這一好先機，開創(chuàng)中國制面業(yè)的新天地吧。
三、價值鏈創(chuàng)新為行業(yè)價值提升打造了新平臺。價值鏈創(chuàng)新是價值創(chuàng)新的重要組成部分。任何行業(yè)，組成價值鏈的所有價值環(huán)節(jié)，在企業(yè)能力相同的假設(shè)前提下，所能創(chuàng)造的價值空間有高有低，這是由價值創(chuàng)造的技術(shù)、原材料的獲得性等諸多原因?qū)е?。新食面生產(chǎn)線改變了中國面制品業(yè)一向長于價值鏈的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，而短于其他環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀，首先提升了價值鏈源頭原料的價值，以雜糧為原料，改變了制面業(yè)小麥制面的一統(tǒng)天下。其次提升了產(chǎn)品價值，以市場需求為依據(jù),生產(chǎn)出集安全、營養(yǎng)、食療、保健等于一體的、具有新功能和新價值的產(chǎn)品。再次提升了顧客價值，滿足了不同國家、不同地區(qū)、不同身體對營養(yǎng)的不同需求，解決了方便食品營養(yǎng)不均衡的問題，提高了生命質(zhì)量。
專家指出：雜糧營養(yǎng)價值高，保健功能強，精深開發(fā)，有利發(fā)展特色食品行業(yè)。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，是中國人自主創(chuàng)新的面制品新型加工裝備，適應(yīng)性比較寬泛，對面食行業(yè)發(fā)展有很大的推動作用。
新食面生產(chǎn)線問世以來，已在我國河北、山東、山西、福建、四川、江西、內(nèi)蒙、江蘇、安徽、以及東三省等十幾個省市得到發(fā)展與應(yīng)用。同時還走出，遠銷朝鮮、印尼等國家，深受國內(nèi)外用戶信賴與好評。
近年來，受多種因素影響，面制品行業(yè)整體下滑，陷入了的低谷。提升行業(yè)價值，是中國面制品業(yè)應(yīng)對經(jīng)濟危機的需要，走出困境的需要，更是今后50年擔當方便面行業(yè)發(fā)展重任的需要。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，使中國制面業(yè)在當前激烈的市場競爭中，有了價值高的好技術(shù)、價值高的好產(chǎn)品、價值高的好市場及競爭中的好先機，讓我們抓住這一好先機，用這一好先機，開創(chuàng)中國制面業(yè)的新天地吧。