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干法膨化與濕法膨化對(duì)膨化大豆粉的影響

來(lái)源：濟(jì)南大鵬機(jī)械設(shè)備有限公司   2014年10月21日 15:32   1362

 

     膨化大豆時(shí)，尿酶活性是一個(gè)重要指標(biāo)，濕法膨化控制尿素酶活性更穩(wěn)定，可以地控制在0.02~0.2之間。干法膨化大豆時(shí)尿素酶活性波動(dòng)大，易出現(xiàn)熟化度不均勻。
　　
　　濕法膨化大豆效率高，同功率情況下，濕法膨化大豆比干法高出一倍以上，譬如90KW干法膨化大豆時(shí)產(chǎn)800~1000公斤，而濕法生產(chǎn)可達(dá)2500公斤。
　　
　　濕法膨化大豆時(shí)，zui終產(chǎn)品的水分可以控制在12%左右，而干法膨化的產(chǎn)品水分一般在8%左右。
　　
　　雖然濕法膨化大豆粉效率高，但干法產(chǎn)品香味濃郁，誘食性好，相當(dāng)多的客戶青睞干法膨化大豆。供應(yīng)大豆膨化機(jī)

關(guān)鍵詞：膨化機(jī)
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