技術交流 技術方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置：食品機械設備網(wǎng)>技術首頁>技術交流
肉雞屠宰工藝流程：
活雞上掛→電暈機→宰殺→瀝血→浸燙→脫毛→割頭→割爪→轉(zhuǎn)掛至凈膛流水線→凈膛檢測完畢轉(zhuǎn)至→預冷→轉(zhuǎn)至分割→包裝→入庫
凈膛工序流程：
掛翅膀上掛→開嗉口→掏嗉子→開膛→掛腸子→掏胗→掏雞肝→掏板油→檢測→清洗→下掛（轉(zhuǎn)至預冷工序）
分割工序流程：
掛脖子上掛→開背刀→掰腿→卸整腿→卸翅膀→卸大胸→小胸→撕雞柳→砍雞叉→雞架下掛
上一篇：肉類加工機械的未來走向
下一篇：實驗室雪花制冰機使用方法:
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)www.lefuxe.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
免費注冊后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機，被買家找到的機會高達90%！還等什么？ 馬上發(fā)布信息
手機站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730QQ：461243178QQ：2856177234QQ：3311374364 QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
