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大豆蛋白、海洋生物蛋白、酶制劑屬于液狀物料,離心噴霧干燥機就是利用霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸瞬間完成干燥機干燥,形成粉狀成品的干燥機干燥裝置。空氣先經(jīng)過初效、中效過濾器過濾,由加熱器加熱后進入干燥機頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥機干燥室,與物料并流接觸,在極短的時間內(nèi),液體物料干燥機干燥成成品。該設(shè)備干燥機干燥速度十分迅速,料液經(jīng)噴霧后表面積增大,在高溫氣流中瞬間就可蒸發(fā)大部分水分,完成干燥時間一般僅需5—40秒左右;干燥機干燥過程中液滴的溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量好,干燥初期物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
由于干燥機干燥過程是在空氣中完成,干燥物料能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動性、分散性和溶解;噴霧通常用于處理濕含量40%—90%的溶液,能一次干燥機干燥成粉狀產(chǎn)品,從而大大減少了生產(chǎn)工序,簡化了工藝流程,產(chǎn)品的粒度、松密度、水分在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整,操作控制比較方便。
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