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油類面食加工選用真空和面機(jī)生產(chǎn)配置要點，正宗真空和面機(jī)維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)【點開公司展臺了解更多，劉楠專業(yè)在線】如果你需求一臺油餅類，比如手抓餅，蔥油餅，潼關(guān)火燒，馕餅，大餅，火燒，之類的話，可以選用我們家的油餅真空和面機(jī)，真空密封質(zhì)保5年純德國密封進(jìn)口機(jī)械密封，5年內(nèi)免費換新，并且如果出現(xiàn)漏氣，漏油，漏電的現(xiàn)象，都可以進(jìn)行更換，專業(yè)技術(shù)生產(chǎn)加工春秋真空和面機(jī)使用。

如果選用真空和面機(jī)生產(chǎn)油類面食有那些改善，從設(shè)備上配置要點詳解。

油類面食加工選用真空和面機(jī)生產(chǎn)配置要點：

春秋真空和面機(jī)從設(shè)計之初，就本著為用戶創(chuàng)造效益，服務(wù)用戶，讓用戶用的久，用的住的目的。讓每一位使用春秋真空和面機(jī)的用戶都說好，大家都說好才是真的好。

　　春秋真空和面機(jī)的機(jī)器架體，切割，打磨飛邊之后，都是采用國標(biāo)槽鋼，經(jīng)過酸洗，整個架體噴防銹漆處理。使用的和面箱墻板厚度是20mm的304不銹鋼板。使用山東開元電機(jī)集團(tuán)生產(chǎn)的純銅線大功率電機(jī)，讓機(jī)器大馬拉小車，保證長期滿負(fù)荷連續(xù)運轉(zhuǎn)，機(jī)器的載荷不超標(biāo)，讓機(jī)器留有余量。 電腦全自動控制器，設(shè)定正轉(zhuǎn)時間，反轉(zhuǎn)時間，高速和面時間，低速和面時間，自動切換。

　　春秋真空和面機(jī)使用的是高配電點接真空表，自動設(shè)定真空度，自動停止，自動抽空，設(shè)定上限與下限真空度。全自動開蓋合蓋翻箱回翻、電動正反轉(zhuǎn)出面，純德國進(jìn)口機(jī)械密封，免費質(zhì)保5年。汽車品質(zhì)變速箱傳動，歐標(biāo)皮帶輪，國標(biāo)電器線路盤，安全有保障。 中國臺灣液壓控制系統(tǒng)，出料面箱成95度角，面料出面干凈*。 哈爾濱棒式軸承，承載力面積大，受力均勻，采用軸承密封分裝鑲嵌式，保證軸承密封使用時間更長。配置防塵過濾功能，油水分離裝置，保證真空泵使用壽命。自動檔防水型十字型開關(guān)，免費包用5年。進(jìn)口施耐德防水電器。

正宗真空和面機(jī)維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)/因為好的機(jī)器也要跟上好的保養(yǎng)。以及平常選用的一些細(xì)節(jié)。

正宗真空和面機(jī)維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)/生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)操作

接通電源，打開急停開關(guān)，指示燈亮。表明設(shè)備已接通電源。首先試一下真空，如果真空表正確則說明所有按鈕均能正確使用；如果不正確說明接反，需要調(diào)換三根火線中的任意兩根。本機(jī)屬于三相四線的接線方式?！玖憔€要接】

　　啟動開蓋按鈕圖【3】，左轉(zhuǎn)開蓋按鈕打開箱蓋，和面箱蓋打開。右轉(zhuǎn)即復(fù)位，箱蓋關(guān)閉?！鹃_蓋要到位，不到位翻箱不能操作】

　　啟動翻箱按鈕【圖4】，和面箱向下翻過適當(dāng)距離，然后翻箱。倒入面粉，右轉(zhuǎn)翻箱復(fù)位，按比例加水，啟動電腦控制器的真空鍵抽真空，真空表正常顯示到0.06mpa，真空表自動停止。設(shè)定好電器控制器運行時間，和面機(jī)正常工作。也可設(shè)定反轉(zhuǎn)時間（根據(jù)產(chǎn)品需求自行設(shè)定）

　　啟動盒蓋按鈕，和面箱蓋關(guān)閉。

　　將箱蓋上方的真空管閥門打開，進(jìn)氣閥門關(guān)閉。

　　設(shè)定和面時間，正轉(zhuǎn)時間和翻轉(zhuǎn)時間，開始和面時用高速和面，變頻器屏幕用大值，變頻器屏幕值設(shè)在 40 ~ 50 之間。和面3分鐘后用低速和面，變頻器屏幕值設(shè)在 30 ~ 40 之間?！究蛻粲喼啤咳淌褂酶咚俸兔嬖斐傻膿p失客戶自行承擔(dān)。（如：螺旋斷裂，機(jī)械密封損傷漏氣等）

　　設(shè)定到過時間，和面停止，將箱蓋上方的進(jìn)氣閥打開，箱內(nèi)真空歸零【需先放氣后開箱蓋】【誤操作會導(dǎo)致箱蓋變形】

　　看真空表顯示屏為零時，按下翻蓋按鈕，打開箱蓋，開箱蓋要到位。不到位箱體按鈕不起作用。

　　按下翻箱按鈕，出料箱體歸位。箱體歸位要到位。

　　使用真空和面機(jī)說明書及保養(yǎng)細(xì)則，真空和面機(jī)保養(yǎng)細(xì)則：

　　真空和面機(jī)變速箱每三個月?lián)Q油一次，型號為32#機(jī)械油（或32#液壓油或32#潤滑油）。

　　真空和面機(jī)液壓油每三個月添加一次，型號為46#耐磨液壓油。

　　真空和面機(jī)真空泵每一個月加真空泵油一次，也可以加型號97#為汽油機(jī)油。

　　真空和面機(jī)變速箱油封使用壽命為一年，每年換油封一次（漏油時，更換油封油封）

　　真空和面機(jī)清洗時就注意水位不能太高（以機(jī)械密封孔下為準(zhǔn)），每次清洗完后要用干布擦干或自然晾干。

　　真空和面機(jī)面團(tuán)成型時要轉(zhuǎn)到低速，全程使用高速容易造成機(jī)械密封漏氣，螺絲斷裂等。

　　真空和面機(jī)不能超量和面，超量容易造成齒形變形，密封受損傷等問題。

　　真空和面機(jī)皮帶用一段時間后要適當(dāng)?shù)木o到合適程度。

　　每次啟動時用高速和面2-3分鐘后，面團(tuán)成型后轉(zhuǎn)至低速，面成團(tuán)后一定要轉(zhuǎn)低速?。?！【誤操作密封損壞不在包修范圍內(nèi)】

　　相信您看了我公司真空和面機(jī)的制造工藝，設(shè)備配置，就是跟其他品牌廠家的不一樣，在選擇的時候很容易就能分辨真空和面機(jī)質(zhì)量高低了，不至于吃虧。從而做出正確的判斷。