設(shè)備主體采用全304不銹鋼材料制作,衛(wèi)生、干凈;
噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,清洗角度可調(diào);上下左右采用不同型號,避免死角,保證清洗潔凈度;
水泵采用不銹鋼熱水泵;
電機速度采用機械無極可調(diào)或變頻可調(diào),適合潔凈程度不一樣的筐子;
兩側(cè)護欄導(dǎo)軌可左右調(diào)節(jié),適合清洗不同大小的筐子;
頂部淋水管可上下調(diào)節(jié),適合清洗不同高度的筐子;
熱堿水及熱水箱內(nèi)加熱可選用蒸汽加熱或電加熱,自動溫控;
周轉(zhuǎn)筐清洗機的要求:
筐子沾污程度不同,使用行業(yè)區(qū)別清洗也是各不相同,如用于肉類加工初加工企業(yè)的筐子因為含油量比較大容易沾污,切難清洗,這種情況下可以選擇三段清洗機進行清洗,流程熱水沖洗——堿水沖洗——常溫沖洗,然后根據(jù)實際情況選擇烘干或者是風干即可。
清洗分為三段段為熱水沖洗,第二段為熱堿水,第三段為自來水。三段噴淋水除第三段自來水外都有獨立循環(huán)過濾水箱,第三段自來水作為補充水回收至第二段水箱加熱使用過后部分污水被自動排出。、二水箱內(nèi)設(shè)有加熱管,溫度從常溫至95°C自由設(shè)定。
清洗室兩側(cè)為活動防水門,兩頭進去筐口采用軟門簾密閉防水,方便隨時清洗檢修設(shè)備。電控箱為不銹鋼制作,所有動力集中控制。
周轉(zhuǎn)筐清洗機的工作過程
1.預(yù)洗過程是水泵將水從預(yù)洗水箱中吸出,經(jīng)噴嘴噴出,使周轉(zhuǎn)箱、食品盤、容器具各面收到清洗,洗掉雜物,清洗后的污水經(jīng)過濾分離流回水箱,雜物排出。
2.主清洗過程是水泵將溫水從主清洗水箱中吸出,經(jīng)噴嘴噴出,使周轉(zhuǎn)箱、食品盤、容器具各面受到清洗,清洗掉剩余雜物及油污,清洗后的污水經(jīng)過濾分離流回水箱,雜物排出。
3.漂清過程是漂洗水泵將熱水從漂洗水箱中吸出,經(jīng)噴嘴噴出,將被清洗物上的清洗劑等漂洗掉,同時對清洗物進行消毒,水流至主清洗水箱。
4.烘干過程是加熱管通過蒸汽加熱散發(fā)出大量熱量,經(jīng)過烘干風機抽送進入烘干隧道,周轉(zhuǎn)箱通過輸送系統(tǒng)進入烘干隧道,周轉(zhuǎn)箱璧內(nèi)的水分蒸發(fā)掉完成烘干過程。
5.輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機帶動,調(diào)節(jié)電機速度以控制清洗時間。該機側(cè)導(dǎo)向機構(gòu)可調(diào)以,適應(yīng)不同規(guī)格清洗物品。