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你知道目前果蔬有哪幾種保鮮技術(shù)嗎?

來源:鄭州國潤智慧科技有限公司   2021年08月20日 15:26   1674
  超市里的果蔬是否新鮮,在很大程度上決定了顧客對產(chǎn)品的青睞程度和商品的銷量。新鮮的水果和蔬菜會引起顧客的購買*望。但是,如果保鮮的方式不對,便會導(dǎo)致果蔬的水分流失,其外觀會讓顧客以為不新鮮,導(dǎo)致果蔬的銷量降低。
 
  隨著人們生活水平的提高,新鮮的蔬菜、水果已成為每個家庭不可少的食品。但水果蔬菜都不易保存,為了是蔬菜、水果能夠保證新鮮度,目前推出了幾種保鮮技術(shù)。
 
  1、使用的果蔬保鮮膜保鮮技術(shù),它是由兩層透水性*的尼龍半透明膜組成,兩層之間裝有一層砂糖漿,為使包裝膜能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分,從而達(dá)到保鮮的目的。
 
  2、可食用的果蔬保鮮劑技術(shù):它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明的乳液,可采用噴霧、涂刷或浸漬等方法覆蓋于蘋果,柑桔,西瓜,香蕉,西紅柿等水果蔬菜的表面。
 
  3、安裝果蔬保鮮加濕器:前兩種方法適合運(yùn)用在蔬菜、水果運(yùn)輸過程中的保鮮,在超市貨架上這種保鮮技術(shù)并不是很有效。目前在超市果蔬貨架上的保鮮技術(shù)是安裝國潤的超市果蔬保鮮加濕器,利用加濕器噴出極細(xì)的水霧噴灑在蔬菜的表面,蔬菜很容易吸收蔬菜水分子,從而達(dá)到保濕的效果。
 
  為了保持果蔬的水分,長時間保持新鮮,許多大型超市或果蔬店紛紛使用加濕器。如今市場中的加濕器產(chǎn)品多種多樣,但對于體積過大、霧化顆粒過厚的噴霧加濕器,不宜選用使用。
 
關(guān)鍵詞:保鮮劑 加濕器
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