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蒸汽夾層鍋使用時的注意事項有哪些

來源:梁山縣德行二手設(shè)備購銷部   2021年12月07日 11:28   708
  蒸汽夾層鍋使用時的注意事項有哪些
 
  
 
  不要生氣要爭氣,不要看破要突破,不要嫉妒要欣賞,不要拖延要積極,不要心動要行動夾層鍋夾套內(nèi)進入蒸汽作為熱源加熱鍋內(nèi)的物料的蒸汽夾層鍋。常見的蒸汽式夾層鍋有固定式、還有可傾式、也有攪拌式等等樣式。蒸汽夾層鍋的優(yōu)點受熱面積大、傳熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
 
  蒸汽的來源:廠家購置鍋爐自己燒蒸汽,由對環(huán)保嚴要求,一般選擇燃氣的鍋爐,或者生物質(zhì)的鍋爐,當然也有電鍋爐。工廠內(nèi)有蒸汽熱力管道,價錢一般在170-200元/噸。蒸汽夾層鍋蒸汽壓力:常規(guī)的蒸汽夾層鍋夾套內(nèi)能耐受0.25MPa(2.5公斤)壓力。其他壓力要求的需要特殊定制。蒸汽夾層鍋廣泛應用于各類食品的熟化,常見于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品加工廠,各個大型餐廳或食堂也有應用于熬粥,熬湯,炒菜,燉肉等。夾層鍋能夠很有效的提高生產(chǎn)效率、縮短時間、降低勞動強度。蒸汽夾層鍋在使用蒸汽壓力,不得超過定額工作氣壓。在進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
 
  夾層鍋的安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。蒸汽夾層鍋在使用過程中,經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟。
 
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