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食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)的區(qū)別

來(lái)源:卡塞爾凍干設(shè)備有限公司   2022年10月18日 08:48   242

有些用戶在選擇凍干機(jī)設(shè)備時(shí)不知道是選擇食品凍干機(jī)還是藥物凍干機(jī)。冷凍干燥機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的縮寫。它利用升華原理將含有物質(zhì)的水真空冷凍干燥除去水分,使物質(zhì)的顏色、形狀、物理結(jié)構(gòu)和活性基本不變。冷凍干燥機(jī)設(shè)備按正常使用行業(yè)可分為食品冷凍干燥機(jī)和藥品冷凍干燥機(jī)。

食品凍干機(jī)通常用于食品凍干、添加劑凍干、速溶粉凍干、中藥凍干、化工原料凍干等加工。藥品凍干機(jī)通常用于藥品凍干、化妝品凍干、生物制品凍干、原料藥凍干、生物組織凍干、血液凍干、益生菌凍干、菌種凍干等加工和干燥,食品凍干機(jī)設(shè)備的材料要求、無(wú)菌要求和功能要求與藥品凍干機(jī)不同。 

項(xiàng)目

食品凍干機(jī)

制藥凍干機(jī)

備注

技術(shù)要求

板層溫度:-45~80℃冷凝溫度:-65℃極限真空:2.7Pa

板層溫度:-55~70℃冷凝溫度:-70℃極限真空:1Pa


配置要求

壓縮機(jī):低溫螺桿機(jī)組真空泵:BAOSI真空泵組

制冷配件:進(jìn)口品牌配件PLC電控:進(jìn)口品牌

壓縮機(jī):低溫活塞機(jī)組真空泵:進(jìn)口品牌真空泵組

制冷配件:進(jìn)口品牌配件PLC電控:進(jìn)口品牌


材質(zhì)要求

箱體、隔板、物料盤等:選用304不銹鋼材質(zhì)

箱體、隔板、物料盤等:選用304或316不銹鋼材質(zhì)


無(wú)菌要求

滿足GMP要求

滿足cGMP要求,帶有中隔閥


功能要求

預(yù)凍干燥一體式或分體式

工藝設(shè)定、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)

數(shù)據(jù)追溯、權(quán)限管理遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控

預(yù)凍干燥一體式

工藝設(shè)定、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)

數(shù)據(jù)追溯、權(quán)限管理、電子簽名遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控CIP/SIP功能終點(diǎn)判斷功能


選擇冷凍干燥機(jī)設(shè)備時(shí),應(yīng)根據(jù)使用要求、物料干燥要求和無(wú)菌要求選擇食品冷凍干燥機(jī)或藥品冷凍干燥機(jī)。

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