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咱們全自動(dòng)涼皮機(jī)廠家為大家詳細(xì)解說(shuō)一下涼皮機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng),日常經(jīng)常保養(yǎng)這些機(jī)器可以為自己節(jié)約很大的一筆開(kāi)支,所以全自動(dòng)涼皮機(jī)的保養(yǎng)還是很重要的。
1.為確保食品健康,延長(zhǎng)設(shè)備運(yùn)用壽命,每次出產(chǎn)完以后,應(yīng)對(duì)涼皮機(jī)進(jìn)行一次的清理。
2.應(yīng)盡量根絕涼皮機(jī)開(kāi)空機(jī),如果需求開(kāi)空機(jī),可在斗內(nèi)加入水再開(kāi)機(jī),避免內(nèi)部磨損。
3.涼皮機(jī)的電器部件與電路板部位應(yīng)做好防潮防水辦法,不能受潮浸水。
4.三天或三天以上不運(yùn)用時(shí),應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔,然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干,安裝恢復(fù);有條件的話,可以將其涂上羊油,以防生銹,不得用含水的油,否則會(huì)更易生銹;處理完之后,應(yīng)將設(shè)備存放于枯燥,遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的當(dāng)?shù)?,蓋好防塵罩。
5.運(yùn)用一個(gè)月至三個(gè)月,應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂,如果涼皮機(jī)的軸承座采用的是注機(jī)油結(jié)構(gòu),出產(chǎn)之前需調(diào)查機(jī)油不低于油標(biāo)的中間位置,如低于或機(jī)油發(fā)黃需及時(shí)補(bǔ)充與替換,任何情況下每一年須替換一次。
6.如停機(jī)時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)時(shí),需把螺旋、掂出嘴、灌筒內(nèi)涂上少數(shù)信用油以防生銹。
7.定時(shí)查看涼皮機(jī)皮帶松緊程度,如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
8.加熱器每隔2-4個(gè)月需查看一次,如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)達(dá)不到溫度的,需替換加熱線圈。
9.定時(shí)查看缸筒后是否漏面水,如有漏水,應(yīng)及時(shí)替換密封圈。
10.軸承部位,軸承關(guān)于一臺(tái)涼皮機(jī)是非常重要的,在機(jī)器工作過(guò)程中起著支架和傳動(dòng)的效果。一臺(tái)涼皮機(jī)在開(kāi)端運(yùn)作或運(yùn)作結(jié)束后都要對(duì)軸承進(jìn)行檢驗(yàn)。一般開(kāi)機(jī)前先查看軸承的潤(rùn)滑程度,對(duì)軸承進(jìn)行上油,避免因缺油問(wèn)題而導(dǎo)致的機(jī)器磨損。上油一般以黃油為主,日常的食用油也可。
11.定時(shí)的對(duì)動(dòng)力帶(皮帶)進(jìn)行查看,看動(dòng)力帶是否有裂口等損壞現(xiàn)象。查看動(dòng)力帶的松緊程度,過(guò)于松動(dòng)關(guān)于多功能涼皮機(jī)的工作是晦氣的,每次開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前都要例行查看,避免出現(xiàn)意外。
12.對(duì)加熱器的定時(shí)查看,加熱器容易老化,如果發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象請(qǐng)及時(shí)替換加熱圈,以免觸電發(fā)生危險(xiǎn)。
13.停機(jī)后要及時(shí)清理殘存在機(jī)器內(nèi)部的尾料,保持一個(gè)干凈整潔的運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境。
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