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首先,微波真空干燥設備,無需傳熱媒介,升溫速度快。因為微波真空干燥設備是電磁波加熱原理,直接加熱到物體內部,1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到80℃,這個升溫速度是一般的干燥設備所*的,與常規(guī)干燥技術相比提高工效四倍以上。
其次,微波真空干燥設備,加熱均勻。這是微波加熱的特點,對物料從內到外同時進行加熱,這樣就不會出現(xiàn)膨化的效果。
第三,便于控制,連續(xù)自動化生產。微波的功率可即時控制,溫度在40℃-80℃之間任意調節(jié)。
第四,微波真空設備加工的產品保質期長,能夠保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面。
其他的,能消毒殺菌,節(jié)能安全,體積小,安裝維修方便這些優(yōu)點就更不用說了。微波真空干燥不僅提高產品品質,也能提高生產效率,能夠為企業(yè)降低設備投資成本,帶來經濟效益,一舉多得啊。
來源:中國化工儀器網
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