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遠紅外型隧道烤爐介紹

來源:上海華山食品機械設備安裝有限公司   2011年08月24日 11:02   1307

本公司遠紅外隧道式鏈排電烤爐規(guī)格有:

  
 HSJ—620  1000  1200 等型號


本爐是采用遠紅外線電加熱技術的隧道式鏈排電烤爐。主要用于烘焙各類食品,如蛋糕、月餅、面包等,也可根據(jù)客戶要求定造。


一、 主要技術參數(shù)

 

 

名稱

內(nèi)容

額定輸入電壓

380V~220V

額定輸入功率

400KW

烘烤溫度

150~280度

烘烤時間

變頻調(diào)節(jié):30~60HZ

傳動功率

3KW

外型尺寸

36000*1600*1900

 

 

 

二、 結構特點


本爐從性能來分,由三個部分組成。


(一)機械傳動部分


1、 采用TR83-Y3.0-4P-66.29硬齒輪減速機,采用變頻無級調(diào)速,可按不同種類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求及產(chǎn)品生產(chǎn)能力的要求對金屬板鏈的線速度進行無極調(diào)速來調(diào)整。


2、 金屬板鏈,無須調(diào)節(jié)走偏,行走穩(wěn)定可靠,經(jīng)久耐用。


二)電加熱部分


1、 采用涂覆遠紅外線涂料的遠紅外電熱(0.96KW/根)為加熱元件,對其合理的排布,提高加熱元件的利用率。


2、 電加熱系統(tǒng)配有電器控制柜,通過測溫儀器和溫度控制儀表對爐內(nèi)的各點溫度進行集中控制,控制氛圍:常加熱、手動控制、自動控制加熱,使爐內(nèi)的溫度符合各類產(chǎn)品的工藝要求。


(三)爐體結構


1、 爐膛截面尺寸:寬920mm,高110mm 。


2、 爐膛頂采用弧型結構,有利爐膛內(nèi)的熱空氣對流,同時減少了爐膛內(nèi)的無效空間,有利的提高熱效率。


3、 保溫材料采用硅酸鋁保溫棉,內(nèi)壁3mm冷軋板,外壁用2mm冷軋板,表面噴漆,美觀大方。


   本爐根據(jù)爐長配有3個排氣通道,配有調(diào)節(jié)閥門,便于控制爐膛內(nèi)的溫度和濕度,外接排氣管道方向和位置由用戶根據(jù)廠房情況自行配作安裝。

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