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　　神奇的豆?jié){機(jī)，使用簡單，安全方便，大家都一定想知道他是怎么工作的呢？
　　
　　（1）杯體:杯體像一個(gè)碩大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆?jié){。杯體有的用塑料制作，有的用不銹鋼制作，但都是符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機(jī)時(shí)以選擇不銹鋼杯體為宜，主要是便于清潔。在杯體上標(biāo)有“上水位”線和“下水位”線，以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機(jī)頭下蓋，對機(jī)頭起固定和支撐作用。在選擇的豆?jié){機(jī)的時(shí)候，用戶要看看這個(gè)杯體的制作原料是什么，因?yàn)楸w直接接觸豆?jié){，符合安全衛(wèi)生的用料很重要。需要說明，下蓋的材質(zhì)同樣需要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　?。?）機(jī)頭:機(jī)頭是豆?jié){機(jī)的總成，除杯體外，其余各部件都固定在機(jī)頭上。機(jī)頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用于安裝各主要部件，在下蓋上部（也即機(jī)頭內(nèi)部）安裝有電腦板、變壓器和打漿電機(jī)。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網(wǎng)罩、防溢電極、溫度傳感器以及防干燒電極。
　　
　　（3）電熱器:加熱功率800W，不銹鋼材質(zhì)，用于加熱豆?jié){。
　　
　?。?）防溢電極:用于檢測豆?jié){沸騰，防止豆?jié){益出。它的外徑5mm，有效長度15mm，處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作，必須及時(shí)對其清洗干凈，同時(shí)豆?jié){不宜太稀，否則，防溢電極將失去防護(hù)作用，造成溢杯。
　　
　?。?）溫度傳感器:用于檢測“預(yù)熱”時(shí)杯體內(nèi)的水溫，當(dāng)水溫達(dá)到MCU（SH66P20A）設(shè)定溫度（一般要求8O℃左右）時(shí)，啟動電機(jī)開始打漿。
　　
　　（6）防干燒電極:該電極并非獨(dú)立部件，而是利用溫度傳感器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6mm，有效長度89mm，長度比防溢電極長很多，插入杯體底部。杯體水位正常時(shí)，防干燒電極下端是應(yīng)當(dāng)被浸泡在水中。當(dāng)杯體中水位偏低或無水，或機(jī)頭被提起，并使防干燒電極下端離開水面時(shí)，MCU（微控制器）通過防干燒電極檢測到這種狀態(tài)后，為保安全，將禁止豆?jié){機(jī)工作。
　　
　?。?）刀片:外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不銹鋼材質(zhì)，用于粉碎豆粒。一般豆?jié){機(jī)都配備多個(gè)刀片，使用的時(shí)候要注意安全。