Foodjx導(dǎo)讀:目前,我國中藥生產(chǎn)廠家的干燥工藝普遍存在干燥過程溫度偏高而引起有效成分損失嚴(yán)重的現(xiàn)象。另外,還存在干燥工藝流程與設(shè)備設(shè)計不合理,能耗過大等問題。
現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)化已成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性發(fā)展計劃,而要實現(xiàn)中藥生產(chǎn)的現(xiàn)代化,必須科學(xué)合理地繼承傳統(tǒng)的中藥生產(chǎn)工藝,同時針對不同中藥的特點,開發(fā)zui合理的干燥方法及工藝。我國中草藥干燥必將逐步走向規(guī)范化、法制化、標(biāo)準(zhǔn)化,建立與接軌并符合中國國情的中草藥采后干燥體系。
中藥材干燥機(jī)原理
對于中藥材的干燥,一般使用
帶式干燥機(jī)機(jī)串聯(lián)使用,形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用薄的鋪料厚度,較快的運行速度及較高的干燥溫度。如對物料溫度不允許超過60℃的物料,初干段中,干燥氣體溫度可高過120℃以下;終干段內(nèi)物料停留時間是初干段的3-6倍,鋪料厚度是初干段的2-4倍,對于物料溫度不超過60℃的要求,可采用80℃的左右的干燥氣體。采用多段組合帶式干燥機(jī)機(jī),可更好地發(fā)揮帶式的干燥性能,使干燥更加均勻。
中藥材干燥機(jī)特點
?、倏梢哉{(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得*干燥效果。
②設(shè)備配置靈活,可使用
網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
③大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。