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健康型飲料比重不斷上升 飲料企業(yè)打響新品戰(zhàn)

來源:江蘇金榮機(jī)械有限公司   2013年09月13日 17:31   1940
  Foodjx導(dǎo)讀: 各大企業(yè)在今年飲料旺季力推新品,可口可樂、康師傅、統(tǒng)一等頻推新口味,天地壹號(hào)則細(xì)分市場(chǎng),開創(chuàng)新型植物飲料,有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,健康型飲品未來將得到較快發(fā)展,成為行業(yè)的利潤增長點(diǎn)。

  新口味

  各*口味越來越多

  可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳播總監(jiān)趙彥紅告訴記者,今年以來,可口可樂對(duì)其旗下品牌在口味方面做了較多延伸,美之源果清新推出的甘蔗馬蹄味、冰橘檸檬味,原葉茶旗下也增添了清香茉莉、滇紅紅茶、翠縷綠茶等新口味。據(jù)康師傅新聞發(fā)言人陳功儒介紹,今年康師傅冰糖雪梨系列重點(diǎn)新推出了冰糖山楂、冰糖檸檬。統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司公關(guān)部武桂力則表示,5月份,統(tǒng)一推出了茗茗是茶系列及植覺系列,此兩個(gè)新系列都是茶飲料,此外,4月份還推出了金桔檸檬果汁。

  新品類

  創(chuàng)新植物飲料叫板涼茶

  就在加多寶王老吉兩家惡斗戰(zhàn)火正旺之時(shí),醋飲料*品牌天地壹號(hào)高調(diào)推出全新概念的植物飲品百草壹號(hào)植物山楂醋飲料。此舉被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其欲“叫板”涼茶飲料,開辟植物飲料藍(lán)海。對(duì)此,天地壹號(hào)飲料股份有限公司董事長陳生表示,該產(chǎn)品和加多寶、王老吉這類涼茶不一樣,涼茶是有需要的時(shí)候喝,例如上火,而百草壹號(hào)是任何時(shí)候都能喝的,屬于不涼不熱的健康植物性飲料。

  據(jù)透露,天地壹號(hào)近幾個(gè)月來動(dòng)作頻頻,除了百草壹號(hào),還陸續(xù)推出了沖鋒壹號(hào)功能飲料、巴馬壹號(hào)飲用水,其中百草壹號(hào)三月推出市場(chǎng)來,已在廣東鋪了數(shù)萬個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。

  業(yè)內(nèi)分析

  健康型飲料比重不斷上升

  根據(jù)國家*中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示,近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,健康型飲料比重不斷上升,而碳酸飲料*將呈逐步下降的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)預(yù)計(jì),未來低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。含乳飲料和植物類飲料*將表現(xiàn)出良好的成長性,果蔬汁及果蔬汁飲料的*將會(huì)有所提高,功能飲料與健康型飲料將得到較快的發(fā)展。

  中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬接受記者采訪時(shí)表示,2013年飲料市場(chǎng)整體體現(xiàn)應(yīng)該會(huì)比2012年要好,今年2、3月份整個(gè)飲料已呈大幅度上升態(tài)勢(shì),此外,國家發(fā)布的一些數(shù)據(jù)表明,2013年宏觀環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境也在變好。

  朱丹蓬表示,他看好植物型飲料市場(chǎng),目前食品安全日益嚴(yán)峻,消費(fèi)者消費(fèi)回歸到植物的、無添加的產(chǎn)品中,因此未來整個(gè)植物型飲料市場(chǎng)容量都將逐年上升。朱丹蓬認(rèn)為,隨著天地壹號(hào)渠道的布局、客戶布局,其旗下百草壹號(hào)的發(fā)展前景巨大,但目前的關(guān)鍵是要明確該產(chǎn)品定位。
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