艾得客實(shí)業(yè)（上海）有限公司，簡(jiǎn)稱ADK公司，是原國(guó)家重點(diǎn)輕工機(jī)械企業(yè)上海前衛(wèi)機(jī)械廠的產(chǎn)業(yè)資源整合重組而成的股份制民營(yíng)企業(yè)，總公司坐落于上海、目前銷售網(wǎng)絡(luò)及售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國(guó)內(nèi)外外市場(chǎng)，公司已通過(guò)ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，我公司與美國(guó)、意大利、葡萄牙、德國(guó)紐倫堡公司等多家跨國(guó)公司進(jìn)行了技術(shù)方面的友好合作。為進(jìn)一步適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展的需要，引進(jìn)*技術(shù)，與國(guó)外公司有多年的多方面戰(zhàn)略合作關(guān)系。我們?cè)诋a(chǎn)品和服務(wù)：項(xiàng)目鑒定、投資和調(diào)研、設(shè)備制造和工廠的設(shè)計(jì)和工程建設(shè)、設(shè)備的安裝、調(diào)試和用戶人員培訓(xùn)、項(xiàng)目管理和交鑰匙工程、實(shí)驗(yàn)工程的研究與開(kāi)發(fā)，并具有自主貨物和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
果蔬酵素生產(chǎn)線設(shè)備
Fruit and vegetable enzyme production line
應(yīng)用范圍：天然野生果、根莖類蔬菜、各種水果、莖葉類蔬菜；
Application scope: natural wild fruit, root vegetables, kinds of fruits, stems and leaves of vegetables;
基本流程：材料挑選→清洗→漂洗→ 破碎打漿→發(fā)酵→過(guò)濾分離→調(diào)配（螯合）→灌裝封口→貼標(biāo)→噴碼→包裝→成品
Basic processes: material selection, cleaning, washing, crushing& pulping,, fermentation, filtration and separation, blending (chelate), filling and sealing, labeling, ink jetting, packaging, finished product
發(fā)酵工藝：水果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程基本分三個(gè)階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
Fermentation process: use traditional process for fermentation of fruit enzyme, the fermentation process has three stages: yeast fermentation, vinegar organismfermentation and lactobacillus fermentation.
*階段：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
First stage: yeast fermentation: yeast fermentation stage will decompose large molecules into small ones, decompose starch into carbon dioxide and alcohol, also known as glycation.
第二階段：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個(gè)階段也叫醋化作用。
Second stage: vinegar organism fermentation: decompose the alcohol, this stage is also called acetification.
第三階段：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個(gè)階段也叫熟成作用。
Third stage: lactobacillus fermentation: lactic acid will produces probiotics under the effect of Nicholas Reaction, this stage is also called Ripening.
主要設(shè)備：清洗機(jī)、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)（恒溫發(fā)酵、常溫發(fā)酵）、熱水系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、輸送線、挑選設(shè)備、電氣控制系統(tǒng)；
Main equipment: washing machine, crushing&pulping system, fermentation system (constant temperature fermentation,normal temperaturefermentation), hot water system, filtering system,
