小型洗面機涼皮洗面機小型洗面機涼皮洗面機

洗面機工作原理：

工作原理就跟洗衣機的原理差不多，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，洗面速度特別快。洗面時只需將干面粉倒入料筒中，加一定比例的水，便可完成從和面到洗面的全部工序。不銹鋼制作集和面洗面于一體，大大減輕了人工洗面的體力勞動，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口感滑爽、味道鮮美、是制作涼皮、面筋的設備。

洗面機使用方法：

1、開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。

2、和面：需要12分種，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機醒面。

3、醒面：醒面時間不少于30分鐘。

4、洗面：停機30分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。

5、排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿進必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。

6、綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。

洗面效果：該機洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。

提示：和面、醒面，必須按比例、時間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不沾面）。

該機結(jié)構合理，造型美觀，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。

洗面容量：

50型：zui多50市斤干面粉。     30型：zui多30市斤干面粉。

洗面機參數(shù)：