明泰機械生產的鍋貼饅頭機是采用電加熱，以遠紅外輻射管為發(fā)熱元件，通過熱輻射作用透入物體內部。 采用溫控儀，上下獨立控溫，下烤上蒸，火力均勻，加熱速度快，節(jié)能減耗，比煤節(jié)省10%——30%，爐溫可在20-300℃范圍內任意調節(jié)，并能自動恒溫，自動控溫，手動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能安全可靠。

鍋貼機操作流程：
先把和好的面團放進饅頭機面斗里，對輥式饅頭機就會生產出圓形的饅頭，把饅頭放入發(fā)酵箱，溫度在30，濕度70，醒發(fā)40-60分鐘，按溫度不同醒發(fā)的時間不同，自己靈活掌握，等饅頭醒發(fā)脹大一倍時，就可以放入鍋貼機里蒸啦，一般一鍋需要20-25分鐘，時間是根據(jù)饅頭大小來定的。一般一斤面粉可做出1.4斤的饅頭，做一斤饅頭的水電費和燃料成本在0.1元左右。出鍋的饅頭內嫩底酥，可謂是色香味俱全，讓您一個進肚餓意未盡……