1.蝦丸餡變頻斬拌機設備介紹：
蝦丸餡變頻斬拌機 蝦丸加工設備多少錢，斬拌機主要用于食品加工如肉丸加工、腸類加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等。該產(chǎn)品內(nèi)外材質(zhì)包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求，是值得廣大客戶信賴的優(yōu)質(zhì)品牌.它的斬切作用是十分強大的，能夠?qū)⑷饧拜o料快速的斬切成肉餡或者肉泥。
蝦丸餡變頻斬拌機 蝦丸加工設備多少錢，斬拌后的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白，更容易被人體吸收，添加的淀粉等也能與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，終得到的產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、口感好，成品出率也高。
2.斬拌機優(yōu)點：
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
2.整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設定?？煽刂茢匕钑r間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
5.關(guān)鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
7.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
8.配有出料器，出料方便，干凈
9.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
3.斬拌機技術(shù)參數(shù)：
型號 | ZB-40 |
生產(chǎn)能力 | 20-30kg/鍋 |
斬刀速度 | 1440/2980r/min |
斬刀數(shù)量 | 3把 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 7r/min |
出料盤轉(zhuǎn)速 |
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機器重量 | 650kg |
總功率 | 5.1KW |
外形尺寸 | 1100×865×1200mm |
4.售后
1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。
4、技術(shù)服務
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務。
5、保質(zhì)期后的設備維修
