不銹鋼全自動肉類鹽水注射機
諸城市鼎正機械是一家生產肉類加工設備的廠家,真空滾揉機、拌餡機、斬拌機、鹽水注射機、灌腸機、肉餅成型機、油炸機等設備,公司位于人杰地靈的諸城,距離青島日照沿海城市比較近,陸路運輸和海上運輸比較方便,公司自成立本著誠實守信的原則服務大眾,用心做好每一件設備,用心鉆研產品研發(fā),多年來,過硬的質量和完善的售后服務,贏得了廣大客戶的好評。
本機是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率??筛鶕煌に囈?,調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產品中,從而實現產品的注射效果。
不銹鋼全自動肉類鹽水注射機的操作注意事項
1.首先查看設備的鹽水管道、壓縮管道牢固性,不存在縫隙以及沒有接牢問題。
2.按照行業(yè)設備運作標準檢查和調整注射機的壓縮空氣壓力,通常產品越疏松,壓力越小,壓力和針頭注射頻率的調整需要在運轉狀態(tài)下調整。
3.注射機的鹽水槽內要保證加入鹽水,針頭、過濾網、傳動帶按照設備操作說明安裝好。
4.查看注射機的電源線連接是否存在異常,電線自身是否存在破損問題,避免出現不必要的觸點事故。
5.查看設備的安全門有沒有關閉到位,保證各個安全開關和控制按鈕正常運作。
6.根據注射率挑選針頭注射方式,有針頭向下運動時注射,針頭向下運動和向上運動時均注射,連續(xù)注射,通常在清洗針頭時用。