新工藝豬蹄微波脫脂設備 脫脂又稱除油，從廢水中分離油脂可以用設備隔油池和除油池。在牛奶中脫脂是脫去了乳脂。對于肉類脫脂傳統(tǒng)的方式一般經(jīng)過高溫油炸，然后裝入磨具中壓榨，壓榨去油脂。其缺點：脫脂量低，脫脂的同時其他營養(yǎng)成分也會流失很多，并且產(chǎn)量比較低，耗費大量人工，不適合大型肉類食品加工企業(yè)批量生產(chǎn)。高效、大產(chǎn)量、環(huán)保進行肉類脫脂建議使用微波脫脂設備。 脫脂肉是以優(yōu)質(zhì)鮮豬肉為原料,經(jīng)過特殊加工制成、脂肪含量低、味道鮮美、油而不膩、老少皆宜。環(huán)保型肉制品脫脂設備 微波脫脂干燥設備在天然營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。

    新工藝豬蹄微波脫脂設備 微波肉制品脫脂設備：

    2、 干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

    3、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收一般好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的一般點，利用這一一般點可以做到均勻加熱和均勻干燥；

    4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；

    5、 節(jié)能一般效果。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率還可以高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

    6、 易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種一般無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益！