東莞豆腐機，洪梅、道滘豆制品學(xué)習(xí)指南，東莞哪里有學(xué)豆腐豆制品技術(shù)？怎樣免費學(xué)習(xí)豆制品整套技術(shù)，特色豆卷技術(shù)、特色花生豆腐技術(shù)、特色胡蘿卜豆腐、特色芹菜豆腐、特色姜黃豆腐。以及怎樣免費學(xué)習(xí)豆干、豆泡、豆花、豆皮、豆腐乳、豆渣丸子、豆渣飼料養(yǎng)殖技術(shù)等技術(shù)，各類果汁、果凍、奶茶、飲料、醬油、醋這些技術(shù)？

豆制品技術(shù)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)指南

理論基礎(chǔ)：

A、豆制品設(shè)備構(gòu)造、類型及功能；B、大豆、凝固劑、水的選擇及處理；C、豆腐坊場地的選擇及要求；D、豆制品制作流程介紹

動手實操：

A、豆制品設(shè)備安裝與調(diào)試；B、豆制品設(shè)備操作流程及注意要領(lǐng)；C、豆?jié){、豆花、豆腐制作，親自動手實操；D、豆制品設(shè)備清洗、維護(hù)以及保養(yǎng)。

技術(shù)提升：

A、豆干、豆泡、豆腐乳等豆制品操作；B、其他豆制品制作按需求動手實操；C、豆渣的綜合利用；D、豆渣配制飼料養(yǎng)殖；E、豆腐水如何制作營養(yǎng)果汁、珍珠奶茶、黃酒等副產(chǎn)品。

澳美嘉全自動豆腐機：

1、采用食品級不銹鋼制造，美觀大方，質(zhì)量，經(jīng)久耐用；

2、結(jié)構(gòu)緊湊，工藝*、安全簡便、占地面積小，擺放靈活；

3、高效、省時、低耗，無噪音、無污染；

4、一機多用，可生產(chǎn)各種豆腐、豆?jié){、豆腐花等多種豆制品；

5、方便快捷，從大豆原料到出成品僅需50分鐘左右，一人操作，省時、省力，效率高；

6、*，采用超高溫蒸汽煮漿工藝，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，避免糊鍋，保持營養(yǎng)和口味；

7、出品率高，采用國內(nèi)*磨漿分離機和煮漿器，出品率高于傳統(tǒng)工藝20%以上；

8、現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售無積壓無庫存，讓消費者親眼見證從大豆到豆?jié){、豆腐的全過程，喝上放心豆?jié){，吃上放心豆腐。

效益分析：

傳統(tǒng)1斤黃豆出2~3斤左右豆腐，澳美嘉全自動豆腐機1斤黃豆出4斤左右豆腐

成本分析：以日加工60斤大豆為例
以加工60斤大豆（做豆腐）為例（60斤大豆可加工210~240斤豆腐）
總成本：60斤大豆×2.5元/斤=150元（水、電、輔助耗材35元）共計：185元
總產(chǎn)值；210斤豆腐×3元/斤=630元
純利潤；630元－185元（總成本）=445元（利潤）
月利潤：445元/天×30天=13350元/月
年收入：13350元×11個月=14萬元以上
（如附帶做豆干、豆皮兼賣豆?jié){、豆花及豆渣養(yǎng)殖等年收入可達(dá)15萬元以上）

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