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導(dǎo)熱油夾層鍋廠家的夾層鍋控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電2018/03/28
導(dǎo)熱油夾層鍋廠家的夾層鍋具有自動控溫系統(tǒng)，這種控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電，鹵煮夾層鍋參數(shù)，電加熱夾層鍋通電以后，只需設(shè)置上需要的溫度即可，導(dǎo)熱油夾層鍋?zhàn)詣由郎氐皆O(shè)置溫度之后自動停止升溫，進(jìn)行保溫，當(dāng)夾層鍋溫度低于設(shè)置溫度2度時，升溫系統(tǒng)再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。導(dǎo)熱油夾層鍋廠家優(yōu)勢：(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達(dá)300℃左右。(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。(4)、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。(5
燃?xì)鈯A層鍋廠家的夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝2017/12/25
燃?xì)鈯A層鍋廠家的夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。燃?xì)鈯A層鍋廠家的夾層鍋以蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。燃?xì)鈯A層鍋廠家的夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝：1)總體結(jié)構(gòu)：固
單鍋噴淋式殺菌鍋2017/11/29
淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能各方面、快su、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。產(chǎn)品特點(diǎn)：1、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗，節(jié)約水資源。2、殺菌鍋底部內(nèi)含有少量的水，鍋頂部有帶孔的頂淋隔板(S30408不銹鋼板，通過折彎處理增強(qiáng)了板的剛性，防止長期使用發(fā)生變形)，這些水通過安裝在鍋頂部的頂淋隔板不
餡料攪拌炒鍋2017/11/29
餡料攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。產(chǎn)品簡介：鍋體：本鍋體采用一次型沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋體材質(zhì)為304，厚度為4mm，直徑為100
高溫殺菌鍋的介紹2017/11/10
高溫高壓殺菌鍋的介紹為了延長食品保質(zhì)期，罐藏食品(包括鐵聽包裝和軟包裝)需要采用高溫殺菌(即121攝氏度)的方法把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身受到zui小的影響。高溫殺菌鍋就是為了滿足這種加熱殺菌需要，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的高溫快速殺菌處理的zui有效的殺菌設(shè)備。常用的高溫殺菌鍋具體分類如下：1、按控制方式分類：分為手動殺菌鍋、電氣半自動殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋、電腦全自動殺菌鍋。2、按殺菌介質(zhì)分類：蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。3、按罐體結(jié)構(gòu)分類：單罐殺菌鍋、雙
雙層水浴殺菌鍋介紹2017/11/10
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)水浴式殺菌鍋可分為：雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋。雙層水浴式殺菌鍋1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。2、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循
雙鍋并聯(lián)殺菌鍋2017/11/10
雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋1、高溫短時間滅菌；采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量；在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量。3、全自動控制系統(tǒng)；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺
殺菌鍋使用維護(hù)與保養(yǎng)說明2017/11/09
用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少用包括：(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。(5)、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。(6)、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、
殺菌鍋的工作原理2017/11/09
一、殺菌鍋概述用zui簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽空氣混合物。有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓
殺菌鍋的使用 維護(hù)及保養(yǎng)方法2017/11/06
殺菌鍋的使用、維護(hù)及保養(yǎng)1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行；射線探傷按(JB4730-94)之III級進(jìn)行。2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。(2)殺菌鍋的操作方法與
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