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選擇切菜機(jī)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？2018/12/10
選擇切菜機(jī)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？國內(nèi)炊事機(jī)械廠家比較多，生產(chǎn)的切菜設(shè)備也是五花八門，質(zhì)量也參差不齊，很多設(shè)備都是專項(xiàng)切割，即專業(yè)切某種或某類蔬菜，或是只能切某種蔬菜的的單獨(dú)樣式，這樣的切菜機(jī)一般都用在專業(yè)加工單位，目前市場上有很多客戶朋友需要切多種蔬菜、而且切菜樣式比較多，這就需要選擇多功能切菜機(jī)，全自動切菜機(jī)，多功能切菜機(jī)，顧名思義就是能切各種蔬菜樣式的切菜機(jī)，可切片、切絲、切丁塊、切段、切菜餡等，這樣切菜機(jī)相對性價(jià)比高，應(yīng)用范圍比較廣泛，深受廣大客戶朋友的喜愛，今天我給大家介紹目前市場上常用的多
切菜機(jī)的分類和采購指南2018/12/10
今天為您了解到了切菜機(jī)的分類與采購指南，一起來了解吧。隨著食品機(jī)械的發(fā)展，切菜機(jī)越來越多的應(yīng)用在酒店、飯店等餐飲行業(yè)，它不僅可以切片、切絲、切丁、切棒、還可以切異形等多種形狀和規(guī)格，切出的食材厚薄如一、恰到好處。不僅可以切硬質(zhì)的食材，也可以切軟質(zhì)食材，切菜機(jī)的使用減少了案板師傅的工作量，提高了廚房工作效率。產(chǎn)品分類：切菜機(jī)的切割原理是模擬手工切菜，按照功能的不同分為兩種：單切型切菜機(jī)——適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等，典型結(jié)構(gòu)為箱式。多功能切菜機(jī)——包含單切機(jī)功能的同時(shí)，還可以切圓形食材，
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