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如何解決清洗機(jī)功率變小的問題？2021/12/23
超聲波清洗機(jī)發(fā)生器上蓋打開，分別連接換能器的正負(fù)ji，確定超聲波換能器的頻率，通常超聲波換能器的頻率有20KHz、25KHz、28KHz、40KHz、68KHz等等。先用頻率計(jì)連接，確定超聲波的頻率是否一致，然后把功率電位器調(diào)節(jié)zui大，觀察電流是否達(dá)到核定的電流。如果開啟后沒有達(dá)到所需要的電流，那么把超聲波發(fā)生器輸出電感螺桿松開，擰動(dòng)電感看電流是否增大，一般的話，如有增大，那么可以提升電流增大點(diǎn)，如沒有增大而是變小，則把電感的墊片抽掉點(diǎn)看是否電流有變大。如有變大看是不是電流的zui大點(diǎn)調(diào)到電流
油炸設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)及保養(yǎng)方法2021/12/23
油炸設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為
毛輥清洗機(jī)的工作原理2021/12/23
物料通過毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，物料表面與毛刷摩擦，從而達(dá)到物料要清洗‘去皮拋光的效果。清洗去皮拋光要選擇毛刷的粗細(xì)。是采用離心的旋轉(zhuǎn)?摩擦脫皮技術(shù)。機(jī)器結(jié)構(gòu)輕巧，操作方便，適用于馬鈴薯，紅薯，土豆，芋頭，山藥等各種莖類蔬菜和柑橘類水果的分揀和清洗。采用食用級(jí)蔬菜和食用級(jí)毛刷輸送和清洗。利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能清洗果蔬表面的污漬。
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