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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月24日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-06-24 18:22:08 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：11949

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。
 


 

　　全國(guó)各地利用沙棘的葉、桿、果、籽研制出的飲料、保健品以及畜禽較為理想的補(bǔ)充飼料等達(dá)到200多種，年產(chǎn)值10億多元。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，沙棘果具有果期長(zhǎng)、產(chǎn)量大、加工產(chǎn)品成熟等特點(diǎn)，或?qū)⒅饾u成為農(nóng)牧民增收致富的水果。據(jù)悉，某公司通過(guò)深加工，將無(wú)人問津的沙棘果，變身為飲品、凍干粉等多種沙棘產(chǎn)品，多地，成為名副其實(shí)的“致富果”。【閱讀全文】
 
　　近年來(lái)，隨著健康理念的深入，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)飲料需求的品類也不斷變化，健康的鮮榨果汁開始成為大眾的追捧，HPP果汁就是其中之一。水果榨汁、灌瓶后即刻進(jìn)行超高壓處理來(lái)殺滅細(xì)菌，不經(jīng)過(guò)加熱，也無(wú)需進(jìn)行冷凍，只需一次加工即可送達(dá)零售端，大大優(yōu)化了供應(yīng)鏈的質(zhì)量。【閱讀全文】
 
　　為了更好地規(guī)范蛋白提取技術(shù)的操作技術(shù)與規(guī)程，提升馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)步，促進(jìn)行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，日前《馬鈴薯淀粉汁水蛋白提取操作技術(shù)規(guī)范》(T/SIACN 04-2019)、《飼料原料馬鈴薯蛋白粉》(T/SIACN 03-2019)兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布并實(shí)施，引導(dǎo)馬鈴薯淀粉企業(yè)，并促進(jìn)行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)。【閱讀全文】
 
　　高的損耗其中是由采收不當(dāng)、采后處理技術(shù)落后、貯藏條件不到位等原因造成的。而保鮮技術(shù)落后、產(chǎn)后損失嚴(yán)重也是中國(guó)農(nóng)業(yè)須去克服的一大瓶頸。據(jù)了解，我國(guó)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品采取的保鮮方式主要是“冷藏保鮮”，但雖說(shuō)起到一定的保鮮目的，不過(guò)，還時(shí)常要注意凍害，以及耐低溫細(xì)菌的滋生等問題，冷藏時(shí)間不宜長(zhǎng)。【閱讀全文】
 
　　目前市面上的薯片多采用于油炸制成，但消費(fèi)者對(duì)于油炸食品的消費(fèi)欲越來(lái)越低。伴隨著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)健康食品需求的擴(kuò)大，薯片的生產(chǎn)工藝也在逐漸發(fā)生改變。在薯片生產(chǎn)中，部分薯片生產(chǎn)企業(yè)開始用烘焙方式代替油炸。烘焙型薯片的含油量低，相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康，符合消費(fèi)市場(chǎng)需求。【閱讀全文】
 
　　例如清洗機(jī)，現(xiàn)如今，氣泡清洗機(jī)逐漸開始代替?zhèn)鹘y(tǒng)的流水清洗。氣泡清洗機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置清洗蔬菜表面，氣泡在與蔬菜接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被蔬菜表面起到?jīng)_擊和刷洗的作用。設(shè)備的清洗運(yùn)行速度可靈活調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同的蔬菜特性設(shè)定參數(shù)，自動(dòng)化程度高。【閱讀全文】

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