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大豆貿(mào)易格局轉(zhuǎn)變 色選機(jī)市場(chǎng)規(guī)模逐漸提升

2020-08-10 14:44:38 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Lia 閱讀量：9088

　　 大豆是植物蛋白的來源之一，在我們生活中，大豆的身影無處不在。市面上常見的豆奶、豆?jié){、豆腐、腐竹、素雞等都是以大豆為原料制成的。隨著國(guó)內(nèi)豆制品產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)大，對(duì)大豆的需求量也不斷增長(zhǎng)。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年前7個(gè)月，我國(guó)進(jìn)口大豆5513.5萬噸，增加17.7%。大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將為色選機(jī)等設(shè)備帶來新的發(fā)展空間。
 

 
　　大豆，特指的是黃豆，有些地方也叫黃大豆。除了應(yīng)用在豆制品中，還在植物油、動(dòng)物飼料等領(lǐng)域有著很大的應(yīng)用空間。按照目前年消費(fèi)量和價(jià)格計(jì)算，其市場(chǎng)總價(jià)值大約為3300億元人民幣。
 
　　過去，我國(guó)對(duì)大豆的進(jìn)口依賴較大。為了改變這一現(xiàn)狀，我國(guó)政府開始向大豆種植戶提供多項(xiàng)補(bǔ)貼。去年的中央一號(hào)文件中也提出“實(shí)施大豆振興計(jì)劃”，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在這一環(huán)境下，2019年大豆產(chǎn)量增至1810萬噸，高于上年的1595萬噸，同比增加13%。
 
　　與此同時(shí)，大豆加工的相關(guān)設(shè)備也得到發(fā)展。例如色選機(jī)，在大豆生產(chǎn)中就非常重要。大豆在生產(chǎn)、儲(chǔ)存中難免會(huì)混入一些次品，次品大豆一般缺乏營(yíng)養(yǎng)，甚至攜帶有不健康的物質(zhì)會(huì)危害人體健康。色選機(jī)主要是根據(jù)大豆的顏色差異將大豆原料中的發(fā)霉豆，破損豆，小石子，異色顆粒等雜質(zhì)色選出去，從而獲得高質(zhì)量的大豆產(chǎn)品。
 
　　色選機(jī)主要由給料系統(tǒng)、光學(xué)檢測(cè)系統(tǒng)、信號(hào)處理系統(tǒng)和分離執(zhí)行系統(tǒng)組成。大豆進(jìn)到設(shè)備內(nèi)部后，從圖像處理控制器CCD 和背景圖設(shè)備間穿過。在燈源的功效下，圖像處理控制器能夠接納來源于大豆的生成光信號(hào)，在系統(tǒng)軟件中轉(zhuǎn)換為輸出數(shù)據(jù)信號(hào)，并傳送至 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)軟件進(jìn)行識(shí)別，隨后由自動(dòng)控制系統(tǒng)進(jìn)行剔除，從而到挑選的目的。
 
　　經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國(guó)色選機(jī)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，大大小小色選機(jī)生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到30多家，產(chǎn)品品種規(guī)格越來越豐富，市場(chǎng)份額逐漸增加，目前市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上。色選機(jī)的產(chǎn)品類型豐富，剛開始大型色選機(jī)為十通道左右，現(xiàn)如今慢慢發(fā)展到單通道，甚至是微型色選機(jī)，發(fā)展趨向多元化。
 
　　色選機(jī)是一類技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，只有在技術(shù)研發(fā)上不斷突破，才能使產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)力。為了增強(qiáng)色選機(jī)的靈敏性，科研人員先后攻克了諸多關(guān)鍵技術(shù)。據(jù)悉，國(guó)內(nèi)某色選機(jī)制造企業(yè)先后推出 CCD 色選機(jī)、紅外色選機(jī)、彩色廣泛用途色選機(jī)、人工智能色選機(jī)等，設(shè)備的分揀精度和分揀速度不斷提升。
 
　　中國(guó)人口眾多，大豆的市場(chǎng)需求大，也正是因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)需求，帶動(dòng)了大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。尤其是在政府扶持，以及種植技術(shù)的進(jìn)步下，大豆的種植的質(zhì)量、產(chǎn)量都逐步提升。這也帶動(dòng)了大豆生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)展發(fā)展，尤其是色選機(jī)，其技術(shù)水平、裝備能力基本上已經(jīng)達(dá)到了先進(jìn)水平，為大豆產(chǎn)業(yè)帶來更多選擇的同時(shí)，也帶來更高的品質(zhì)。

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