成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

重慶小面產(chǎn)業(yè)園啟動建設(shè) 吹響“重慶小面重慶造”號角

2021-08-20 11:35:10 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：10518

　　麻辣鮮香的重慶小面不僅是重慶一張響當(dāng)當(dāng)?shù)男〕悦?，從全國各地或多或少都分布著各種各樣的重慶小面門店，也能看到其在具有差異化的飲食文化中成功俘獲了人們的胃。日前，重慶市小面產(chǎn)業(yè)園建設(shè)啟動儀式暨重慶小面產(chǎn)業(yè)招商引資項(xiàng)目集中簽約儀式在大渡口舉行，這也意味著重慶小面正邁向集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新臺階，資源整合下也將擦亮地方小吃名片，帶動小面全產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
 


 

　　在無肉不歡與無辣不歡之間，重慶人似乎更加傾向于后者，從以蔥蒜、醬油、醋、辣椒等調(diào)味后得到的麻辣素面受到青睞就能窺探一二。雖然素面也可以加各種各樣的澆頭，但重慶小面一定程度上還是更加注重麻辣、鮮香的口感，其他配料不過是起到錦上添花的作用。
 
　　而在重慶，無論是早中晚各種小面門店里都少不了食客的身影也促使重慶小面在發(fā)展中成為一個規(guī)?？善诘拇螽a(chǎn)業(yè)。據(jù)重慶市小面協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)今重慶共有8.4萬家左右的小面門店，每日平均可賣出1260萬份面食，到2020年產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值更是達(dá)到400億元以上，成為地方經(jīng)濟(jì)增長的重要產(chǎn)業(yè)，“小小面食大大能量”用來形成重慶小面可以說并不為過。
 
　　與此同時，隨著近年來“宅經(jīng)濟(jì)”快速發(fā)展，源自廣西柳州的螺螄粉憑借預(yù)包裝形式在線上渠道開辟出發(fā)展新道路，并在幾年內(nèi)迅速撐起一方大產(chǎn)業(yè)，也促使眾多地方美食嗅到“商機(jī)”，加速產(chǎn)業(yè)的多元化轉(zhuǎn)型，重慶小面也不例外。正所謂調(diào)料是重慶小面的靈魂，小面速食化的方向?qū)崉t很明顯，除了以稱量包裝機(jī)按照份量對面條進(jìn)行封口分裝外，包含辣椒、花椒等調(diào)味品制成的料包風(fēng)味把控很關(guān)鍵，早前就有門店在與調(diào)味品加工廠合作后，在一次次配比、試驗(yàn)、選料中打造了優(yōu)質(zhì)的的調(diào)味包，著力讓重慶味飄香各地。
 
　　但據(jù)介紹，當(dāng)下線上消費(fèi)中較受歡迎的重慶小面速食中難以見到“重慶造”的身影。面向廣闊的線上消費(fèi)空間，也使當(dāng)?shù)匾庾R到重慶小面不僅要繼續(xù)夯實(shí)實(shí)體店發(fā)展路徑，也要積極打造標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的重慶小面，搶占市場發(fā)展先機(jī)、守住金字招牌。
 
　　8月18日，重慶市小面產(chǎn)業(yè)園建設(shè)啟動儀式暨重慶小面產(chǎn)業(yè)招商引資項(xiàng)目集中簽約儀式在大渡口舉行。據(jù)悉，該產(chǎn)業(yè)園主要將分為兩期進(jìn)行建設(shè)，第一期已有12家涵蓋重慶小面上下游產(chǎn)業(yè)的企業(yè)入駐，預(yù)計(jì)將于今年9月投入使用，項(xiàng)目總體建成預(yù)計(jì)將用時三年左右，到時或帶來百億年產(chǎn)值，這無疑也是重慶小面走向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展帶來的重大利好。
 
　　值得注意的是，隨著重慶小面產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)的大背景下，顯然將帶動原料、面食加工、調(diào)味品生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，并滿足線上線下雙線供應(yīng)。在高質(zhì)量的產(chǎn)品需求下，充分利用辣椒色選機(jī)、花椒色選機(jī)、面食加工設(shè)備、包裝設(shè)備與一系列標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線或?qū)⒊蔀槌B(tài)，這對生產(chǎn)企業(yè)與食品機(jī)械企業(yè)來說也是充滿機(jī)遇。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號