成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

冷凍生坯月餅自動生產線有序運轉 多樣選擇為中秋添彩

2021-09-18 11:35:25 來源：食品機械設備網 編輯：Jason 閱讀量：11427

　　上周江浙滬地區(qū)再次面臨臺風天考驗，但隨著中秋將至，風吹雨打依舊沒能阻止人們買月餅的腳步，一則“臺風阻止不了上海人民排隊買鮮肉月餅”的話題就快速登上熱搜，在確保安全的前提下，足以看到人們對現烤月餅青睞有加。而得益于自動化的生產線有序運轉，近年來冷凍生坯月餅的上市也為消費市場帶來更多選擇。
 


 

　　隨著中秋臨近，不少單位紛紛開始發(fā)放月餅、蛋黃酥、水果等節(jié)日禮盒，不少人也秀圖笑稱現在乘坐公共交通工具就是比拼公司實力的時刻，雖然這只是一句笑言，但不可否認以企事業(yè)單位等為主的主體確實在中秋月餅相關食品消費中發(fā)揮了重要的砥柱力量。但對于不少消費者來說，相對于包裝華麗的種種禮盒月餅，中秋節(jié)的儀式感或許還要從鮮美可口的現烤月餅中找尋。
 
　　關注最近的月餅話題不難發(fā)現，“排隊四小時”、“單日銷量突破十萬只”“鮮肉餡”等等已經成為現烤月餅的主要修飾詞，而當人們愿意為其花費大量時間時，這一品類無疑就已獲得成功。就有消費者表示，現烤月餅新鮮出爐、酥脆鮮香、物美價廉，熱乎乎的口感中節(jié)日氛圍會更加濃厚一些。加之今年不少門店還推出蔓越莓松子、蓮蓉蛋黃、核桃蓮蓉等眾多口味且中西做法相融的現烤月餅，也給予消費者更多選擇空間，從而進一步帶動現烤月餅的火熱消費。
 
　　不僅如此，就近年來市場消費趨勢來看，隨著一系列速凍面點成為滿足人們下廚和快捷食用需要的好物，推出冷凍生胚月餅直接供應消費者或是面向市場的銷售方，也助力上游生產企業(yè)拓寬市場。筆者注意到，早在今年六月，上海一家老底子食品企業(yè)就開始了月餅生產，精選豬前后腿肉并進行肥廋肉三七配比，再經傳統的拌餡、醒發(fā)、開酥、攤酥、包酥等工藝后，制出皮餡四六開的香酥爆汁月餅是老底子風味的優(yōu)良傳承，計劃生產440噸左右月餅的龐大數量更是屬實令人驚嘆。
 
　　但據了解，有所不同的是該食企主要推出的產品為冷凍生坯月餅，有鮮肉、榨菜鮮肉、芝士蝦仁、陳皮豆沙等口味，冷鏈到家或到店后，消費者、銷售方無需對其進行解凍，直接進行二十分鐘的烤制后就能得到金黃酥脆的熱乎月餅。面向近年來冷凍生胚月餅銷售的向好趨勢，食企生產車間中也配置了涵蓋壓面機、成型機、包餡機、排盤機等在內的自動化生產線與速凍庫，確保冷凍生胚月餅在形態(tài)、面餡比例上更加標準與精確，生產效率等方面也得以更上一層樓。
 
　　近年來，食品行業(yè)面向消費需求轉變也致力于推陳出現打造多樣化的食品，冷凍生坯月餅便捷、味美的屬性為其奠定了堅實的市場發(fā)展前景，或成為月餅產業(yè)中的重要組成部分，食品機械的應用也將為提質增效帶來利好。明天就將迎來中秋小長假，食品機械設備網在此也祝大家中秋佳節(jié)人團圓、歡樂滿、幸福綿延。

我要評論

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號