單效低溫蒸發(fā)器是利用熱水作為熱源，在加熱室內(nèi)與管程的物料進(jìn)行熱交換，在蒸發(fā)室的負(fù)壓作用下達(dá)到蒸發(fā)狀態(tài)，完成料液的濃縮。主要用于食品、醫(yī)藥、生物化工行業(yè)熱敏性物料的蒸發(fā)，如乙醇溶液、甲醇溶液的蒸發(fā)濃縮。