肉丸是*的廣式風(fēng)味食品之一，起源于周代“八珍”中的“搗珍”。在演變發(fā)展中，出現(xiàn)于廣式酒樓茶市，從而在茶點中大領(lǐng)風(fēng)騷。肉丸口感爽脆、味道鮮美，深受人們的喜愛。