蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過幾十年的發(fā)展已經(jīng)遍布全國。制作蛋仔的機器是一個小小的圓形連綴而成的不規(guī)則形狀容器，將面粉和雞蛋放入容器內(nèi)，在將原材料置入該模具內(nèi)，待模具置滿以后，閉上模具進行烘烤，大約兩