整機采用SUS304不銹鋼制造，變頻控制，高速旋轉，速度可調(diào)。開機3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質脂肪纖維，生產(chǎn)出來的肉質光滑細嫩、低脂、口感爽脆、彈性好、久煮不散。