大洋牌MYZ系列燃煤型油水混合（油水分離）油炸機(jī)（鍋），是我廠根據(jù)食用油和水密度的不同，在容器內(nèi)自動(dòng)分離的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)制造的。油水混合的特點(diǎn)：油水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉