微波能在食品工業(yè)中的應用：微波作為能源被實際使用于食品加工，始于20世紀40年代美國制造*臺微波爐，以后陸續(xù)有食品工業(yè)中應用的微波能設備問世。主要使用在以下幾個方面：1.干燥。是微波能應用Z廣泛的一個領域。如