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包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	定制瓶/小時
外形尺寸	定制mm	自動化程度	全自動

1. 原料預(yù)處理

新鮮柚子經(jīng)輸送鏈進入生產(chǎn)線，首先通過滾筒式清洗機，在高壓水流與毛刷的協(xié)同作用下，去除表皮泥沙、農(nóng)藥殘留及雜質(zhì)；隨后由機械去皮設(shè)備剝除外皮，再經(jīng)分瓣機將果肉分離。為避免氧化褐變，分瓣后的果肉需快速浸入含 0.1%-0.2% 抗壞血酸的護色液中暫存。

2. 榨汁與粗濾

護色后的果肉進入螺旋式破碎榨汁機，通過擠壓與剪切雙重作用提取果汁，出汁率可達(dá) 65%-75%。榨取的原漿隨即進入振動篩式粗濾機，分離直徑大于 1mm 的果皮、果籽等大顆粒殘渣，初步凈化果汁。

3. 深度精制

粗濾后的果汁泵送至碟式離心機，在 10000-15000 轉(zhuǎn) / 分鐘的高速離心力下，分離細(xì)小果肉纖維與懸浮物；接著通過超濾膜過濾系統(tǒng)，截留果膠、淀粉等大分子物質(zhì)，提升果汁澄清度。為防止氧化，精制過程全程充入氮氣保護。

4. 調(diào)配與均質(zhì)

精制果汁進入智能調(diào)配罐，按配方精確添加蔗糖、果葡糖漿、檸檬酸、檸檬酸鈉等輔料調(diào)節(jié)酸甜比；同時加入 0.05%-0.1% 的黃原膠、羧甲基纖維素鈉等穩(wěn)定劑，提升體系穩(wěn)定性。調(diào)配后經(jīng)在線檢測儀實時監(jiān)測糖度、pH 值。均質(zhì)環(huán)節(jié)采用高壓均質(zhì)機，在 15-25MPa 壓力下破碎果汁中的微小顆粒，使口感更細(xì)膩順滑。2025整套中小型柚子汁飲料生產(chǎn)設(shè)備

5. 殺菌與灌裝

調(diào)配均質(zhì)后的柚子汁采用超高溫瞬時滅菌技術(shù)，在 135℃高溫下處理 3-5 秒，快速滅活微生物；隨后通過板式換熱器急冷至 25℃以下。在百級潔凈車間內(nèi)，無菌灌裝機將果汁注入經(jīng)雙氧水殺菌的 PET 瓶或易拉罐，旋蓋 / 封罐后立即進行倒瓶殺菌，確保瓶蓋無菌。2025整套中小型柚子汁飲料生產(chǎn)設(shè)備

6. 后處理與包裝

灌裝產(chǎn)品經(jīng)噴淋冷卻至室溫，自動貼標(biāo)機完成標(biāo)簽粘貼，激光噴碼機打印生產(chǎn)日期與批號。裝箱環(huán)節(jié)采用機器人手臂按規(guī)格將產(chǎn)品碼放入紙箱，最后通過金屬檢測機與重量分選機雙重質(zhì)檢，合格成品由碼垛機器人堆疊入庫，等待出廠銷售。