切肉丁機(jī)采用全不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),超大進(jìn)料倉(cāng)，設(shè)有入料產(chǎn)品鎖緊裝置,特殊的液壓動(dòng)力系統(tǒng)、切割更加強(qiáng)勁有力,特制格柵刀片、穿透性強(qiáng)，連續(xù)加工肉品無(wú)粘連,斬刀切削鋒利、截面光滑、外形漂亮,切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)。

機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用切削，工作效率高，切割的肉丁規(guī)格小的3mm，大的30mm。調(diào)整厚度切割旋紐，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割,是肉食品加工中的的設(shè)備。