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中央廚房成套加工設(shè)備，中央廚房蔬菜加工設(shè)備采用蔬菜清洗機(jī)（氣泡清洗機(jī)）/（毛輥清洗機(jī)）--去雜機(jī)--漂燙機(jī)--冷卻池--瀝水--風(fēng)干等。設(shè)備的大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定，中央廚房的產(chǎn)量相對(duì)會(huì)小一些，設(shè)備根據(jù)所需量定制的小一些適合所需的產(chǎn)量使用。我公司有現(xiàn)貨可來(lái)我公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察試機(jī)。

中央廚房成套加工設(shè)備設(shè)備特性：

備注：根據(jù)蔬菜的不同設(shè)備同樣也選擇不同的合適的設(shè)備來(lái)匹配蔬菜的清洗，zui重要的是不傷害蔬菜，保證了蔬菜的完整性。

氣泡清洗機(jī)：用于葉菜蔬菜的清洗使用，針對(duì)于怕?lián)p傷的蔬菜，在清洗池內(nèi)的大量的氣泡為柔性的清洗不會(huì)損傷蔬菜的表面，保護(hù)蔬菜完整性。是葉菜類蔬菜清洗的選擇。同時(shí)清洗的時(shí)候可以在清洗池內(nèi)加入臭氧發(fā)生裝置進(jìn)行殺菌消毒，去農(nóng)殘。提高蔬菜的質(zhì)量。

毛輥清洗機(jī)：主要是用來(lái)帶皮的蔬菜的清洗去皮使用，清洗的產(chǎn)量大節(jié)省人工。根莖類蔬菜在清洗池內(nèi)利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)將蔬菜的表皮去掉且不損傷肉質(zhì)。

切菜機(jī)

可以將蔬菜切出想要的形狀，仿人工切，方便快捷。

瀝水機(jī)：

瀝掉蔬菜大部分水分，方便下一工序的加工。

1. 客戶所定設(shè)備在出廠之前試機(jī)，包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說(shuō)明書、保修卡、合格證、安裝說(shuō)明等資料。
2. 國(guó)內(nèi)設(shè)備為塑膜包裝，出口設(shè)備為木箱包裝，特殊情況除外。
3. 單臺(tái)設(shè)備出廠，使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶去物流站驗(yàn)貨，看貨物有無(wú)損壞，無(wú)損壞通知我公司，后物流辦理手續(xù)，提貨簽字；如有損壞可通過(guò)我公司，我公司物流解決問(wèn)題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標(biāo)準(zhǔn)。
4. 多臺(tái)設(shè)備或成套設(shè)備我公司專車發(fā)貨，簽訂貨運(yùn)協(xié)議，保證設(shè)備安全，不影響客戶使用，無(wú)后顧之憂。