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金針菇漂燙機(jī)，金針菇鮮食做湯做菜都美味可口，還可做成麻辣金針菇等類的醬菜，麻辣鮮爽，是美味的下飯菜。金針菇在深加工成麻辣醬菜時(shí)，要對金針菇進(jìn)行漂燙加工，在經(jīng)過漂燙后做成深加工的醬菜。漂燙是提高口感的重要環(huán)節(jié)。

金針菇漂燙機(jī)金針菇的漂燙主要要考慮對漂燙時(shí)間和漂燙溫度的要求，金針菇醬菜要注重金針菇的口感，漂燙時(shí)間不能過長還要考慮金針菇的色澤。設(shè)備可以設(shè)計(jì)為漂燙時(shí)間和漂燙溫度可調(diào)的方式來滿足多種物料的漂燙加工，來實(shí)現(xiàn)多種物料可通用的目的。

漂燙的溫度主要利用溫度傳感裝置實(shí)時(shí)的對漂燙池內(nèi)的水進(jìn)行檢測，檢測漂燙池內(nèi)溫度的變化。保證溫度的穩(wěn)定。在檢測溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)的補(bǔ)入相應(yīng)的蒸汽量為漂燙池內(nèi)供應(yīng)蒸汽來穩(wěn)定漂燙的溫度的穩(wěn)定。當(dāng)溫度趨于恒定時(shí)，可關(guān)閉蒸汽的進(jìn)量來進(jìn)行節(jié)能。

漂燙機(jī)設(shè)計(jì)為內(nèi)外膽的漂燙加工，內(nèi)膽用于物料的漂燙，外膽用來沉淀雜質(zhì)。內(nèi)外膽的設(shè)計(jì)可以保證設(shè)備的穩(wěn)固，在長時(shí)間的使用和加工上設(shè)備不會(huì)變形，不會(huì)生銹，可以連續(xù)多年的使用。

金針菇自身的特性是比較的細(xì)，在輸送上我們要考慮采用鏈板帶式的輸送，鏈板帶上的沖孔根據(jù)金針菇的特點(diǎn)來進(jìn)行沖孔。保證了輸送的使用。輸送的速度匹配金針菇的漂燙時(shí)間。