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特別是今年受到特殊事件的催化，更是給餐飲行業(yè)轉型升級按下了快進鍵。當然，奶茶行業(yè)也并不例外。日前，一家智能...
加強進口冷鏈食品的溯源管理工作，實現(xiàn)來源可查、去向可追。目前，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺接入9個省(市)...
如今，街頭巷尾奶茶店越來越多，各類“網(wǎng)紅奶茶”也層出不窮，高歌猛進的奶茶行業(yè)成為近年資本投資的寵兒。在火熱...
近年來，隨著消費飲食結構的改變，以及居民消費水平的提升，年輕人逐漸實現(xiàn)“奶茶自由”，各大茶飲品牌也不斷發(fā)力...
近年來，隨著消費群體需求偏向精致化、健康化，奶茶行業(yè)也在經(jīng)歷大革新，以高口碑、好品質的品牌連鎖店在市場中站...
智能機械臂等新型食品加工設備的應用，不僅體現(xiàn)著新興技術的快速發(fā)展，更是餐飲業(yè)在當下的環(huán)境中進行數(shù)字化、智能...
一方面通過麻辣、孜然等多樣口味來減弱產(chǎn)品的腥味，以達到緩解海味食品中的腥味對消費者的直接影響。另一方面是要...
“秋風起，食臘味”，每到秋冬季節(jié)，許多地方的大街小巷都能看到臘腸等臘肉制品的“身影”。臘腸等各種臘肉制品晾...
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，許多人的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變。在這樣的契機下...
遺憾的是，這種消息傳出不久后就被有關學者及營養(yǎng)師認定為是斷章取義的謠言，而其中原因則可以通過紅外光譜技術輕...
資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬人，在全國1000多個城市擁有1.6萬家[詳細]
本次監(jiān)督抽查依據(jù)GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和[詳細]
目前，超聲波多應用于大豆膳食纖維的提取和改性過程中，但在[詳細]
蛇年帶著吉祥和祝福悄然而至，在此興旺寶明通攜旗下網(wǎng)站儀表[詳細]
引導全谷物食品生產(chǎn)。鼓勵全谷物食品企業(yè)改造或新建加工生產(chǎn)[詳細]
該項目位于清溪鎮(zhèn)鹽坪村2組，占地面積約45.57畝，建設年產(chǎn)30[詳細]
11月14日，《青田咖啡現(xiàn)磨濃縮咖啡制作規(guī)程》在浙江省咖啡師[詳細]
開了小口的香榧經(jīng)過機器炒制后，不僅可以輕松剝開，而且影響[詳細]
